Trời vừa tờ mờ sáng, làn sương mỏng còn đọng trên đầu cỏ, Du Nhi đã lục đục thức dậy, nhóm bếp. Cô quen với nhịp sống này lúc nào chẳng hay. Vẫn chiếc bếp gạch nhỏ, vẫn tiếng củi nổ lách tách, vẫn mùi tro ấm nồng, nhưng lòng cô nay đã bình yên hơn xưa nhiều lắm.
Cô lấy rổ ra vườn. Cải bẹ non đã bắt đầu lên ngồng, mấy dây đậu xanh nhú nụ trắng, bí đỏ tỏa lá rộng. Giữa bụi rau thơm lấp ló mấy chú ong đất vo ve. Du Nhi khom người nhổ một ít rau thơm, hái theo nắm cải non và mấy quả cà đầu mùa – lòng thấy vui như được thưởng công.
Cô còn nhớ bữa trước Hàn Kính mang tới bó tre già, rồi lại âm thầm sửa cho cô cái kèo nhà bị mục. Hôm nay, cô muốn nấu gì đó tử tế – như một lời cảm ơn.
Cô làm bún chan cà bung. Cà tím xào sơ với nghệ và mắm tôm, thêm ít đậu rán vàng, vài lát thịt ba chỉ luộc, rồi đun cùng nước dùng xương heo ninh từ hôm qua. Nước dùng thơm béo, cà mềm ngọt, bún trắng chan ngập trong tô đất, ăn kèm rau sống mới hái – vừa mát, vừa đậm đà.
Mắm tôm là thứ dân làng ai cũng quen ăn, nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Loại mắm cô dùng là do tự tay muối thử – chọn tép nhỏ sạch, trộn muối, thêm chút rượu trắng để khử mùi, ủ trong chum kín mấy tuần. Mắm sánh, không tanh mà dậy mùi, vừa đưa vào nồi đã thơm nức gian bếp.
Cô còn xắt sẵn ít cải muối, đem xào chua cay với tóp mỡ. Món ăn dân dã, nhưng vừa đưa lên bàn là thơm nức mũi. Mấy người hàng xóm đi ngang ngửi thấy, ghé đầu hỏi:
– “Lại nấu món gì mà thơm dữ vậy cô Du Nhi?”

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.