Hơn nữa cô cũng muốn ăn quẩy rán.
Thứ này nhất định phải thêm men nở, rán ra mới mềm xốp thơm ngon, hoàn toàn không thể tưởng tượng được quẩy rán làm từ bột chết sẽ như thế nào.
Vì vậy, cô chuẩn bị thử làm men nở tự chế theo sách hướng dẫn.
Có sách làm công thức thì tốt, ít nhất định lượng đều có số liệu rõ ràng, không giống như hỏi người khác, đều là một ít, một chút, những đơn vị đo lường chỉ có thể hiểu chứ không thể diễn tả bằng lời, hoàn toàn dựa vào trí tưởng tượng để làm.
Sách nói làm men nở cần làm nước men, bước này cần nho khô và nước, vấn đề là cô không có nho khô, chỉ có thể thử bằng dâu tằm khô.
“Để mình xem nào, bước đầu tiên là đun sôi lọ thủy tinh trong nồi trong mười phút? Khử trùng phải không.”
Lê Tiêu Tiêu đổ một gáo nước vào nồi sắt, sau đó lấy một lọ thủy tinh cao ba mươi cm, đặt vào trong nước rồi thêm củi đun lửa, cô cố ý đun thêm ba phút để tăng tỷ lệ thành công.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.