Thịt cá quá tươi ngon, vị ngọt thanh, mềm mại đến mức như tan chảy trong miệng, không hề có mùi tanh của cá, thêm vào đó là sự béo ngậy tự nhiên của chất béo, khiến cho mỗi miếng thịt đều mềm mịn và thơm ngậy. Đặc biệt là hương vị thơm lừng của cá khiến cô càng ăn càng thích, dư vị còn đọng lại trong miệng.
“Ngon quá, ngon thật!”
Sư phụ Lý cười hài lòng: “Ngon nhỉ, không phải ngẫu nhiên mà cá hương từng là món cống phẩm. Một ký cá hương có thể bán được mấy trăm nghìn đấy. Trước đây, để kiếm tiền, người ta còn dùng điện đánh cá, suối này đã bị bọn họ làm cho cạn kiệt cá hương. Tôi đã nghĩ loài cá này đã tuyệt chủng rồi, không ngờ giờ lại có cơ hội được ăn lần nữa.”
Lê Tiêu Tiêu không khỏi ngậm ngùi. Không ngạc nhiên khi cô chưa từng ăn món này lúc còn nhỏ, thì ra là vì cá hương gần như đã bị đánh bắt hết sạch. Nhưng hương vị này quá tuyệt vời, khó trách người ta lại bỏ ra số tiền lớn để mua. “Hoàng đế ngày xưa quả thật là kén chọn.”
Cô gắp thêm vài miếng cá nữa, nhưng những phần khác của cá hương không ngon bằng phần thịt gần đầu. Thịt không còn mịn màng và tan chảy ngay trong miệng như trước, có lẽ do lượng chất béo ít hơn. Hương thơm cũng không đậm đà bằng.
Sư phụ Lý cười khà khà: “Đó là vì nội tạng nằm gần phần đầu cá, hương vị đặc trưng của cá hương chính là từ nội tạng đó.”
Lê Tiêu Tiêu gật gù: “Ra vậy, thì ra vị ngon của cá hương là nhờ nội tạng. Thật thú vị, không ngờ cá lại đặc biệt đến vậy.”

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.