Phần da heo được chọn là phần ngon nhất ở móng, trải qua nhiều lần luộc kỹ trong nước sôi, đảm bảo sạch sẽ, không còn chút mùi hôi nào. Nước súp gà được nấu từ gà ta trong suốt tám tiếng, tạo nên hương vị đậm đà. Các loại rau theo mùa như măng, nấm hương,... được cắt nhỏ, hòa quyện cùng hỗn hợp, giúp cân bằng độ béo của thịt. Hương vị chủ đạo của thang bao là vị thịt tươi ngon, kết hợp với vị ngọt thanh tự nhiên từ rau củ.
Từ da heo, nước súp gà, rau theo mùa cùng nhiều nguyên liệu khác tạo nên phần nước dùng thanh ngọt, nhẹ nhàng. Khi đưa vào miệng, cảm giác mềm mịn lan tỏa, nuốt xuống họng không hề bị ngấy. Toàn bộ khoang miệng của Tô Kiệt như ngập tràn hương vị tinh tế, khiến từng tế bào trong cơ thể đều thầm reo lên rằng nước súp này ngon đến mức khó tin.
Ngay khi nước súp trong thang bao được uống cạn, Tô Kiệt vẫn cảm thấy chưa thỏa mãn.
Cắn một miếng thang bao, ánh mắt anh lập tức sáng lên. Phần vỏ không hề nhạt nhẽo như anh tưởng mà lại rất mỏng, được gấp nếp tinh tế. Vì thấm đẫm nước súp nên khi nhai, hương vị càng thêm đậm đà.
Sau khi tận hưởng trọn vẹn phần nước súp tuyệt vời, lớp vỏ thang bao dai ngon càng làm tăng thêm sự phong phú của món ăn. Mỗi miếng cắn đều mang đến một trải nghiệm bất ngờ.
Ông cụ Tô vốn dĩ có chút hồi hộp, nhưng khi nhìn thấy Tô Kiệt say mê thưởng thức, trái tim đang lo lắng bỗng thả lỏng.
Ông liền phấn chấn lên: “Ngon lắm đúng không? Cha nói rồi, từ lần đầu tiên cha ăn món gà sốt tiêu ở đây, cha đã nhớ mãi quán này. Món nào cũng ngon không làm cha thất vọng.”
“Con thử nghĩ xem, nếu không có cha, con đâu được ăn món thang bao ngon thế này. Vậy nên con không thể trách cha vì đã ra ngoài ăn được.”
“Sau này đừng cấm cản cha nữa nhé! Từ giờ cha sẽ đến đây ăn mỗi ngày, con bảo người giúp việc đừng nấu mấy món rau nhạt nhẽo cho cha nữa.”

......(Còn tiếp ...)

Vui lòng đăng nhập để đọc tiếp.
Trải nghiệm nghe tryện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).