Hôm nay Lê An An làm việc luôn tay luôn chân, chớp mắt một cái đã hết một ngày. Buổi chiều cô dọn dẹp lại mảnh vườn mà hai chị em đã làm lúc sáng, loay hoay một chút đã sắp đến giờ Nha Nha tan học.
Hai ngày nay cô không đi mua đồ ăn, bây giờ trong nhà đã không còn thừa chút gì hết, ngày mai nhất định phải đi mua một ít thịt và rau, tiện thể "tuồn" hàng từ hệ thống ra luôn, cô háo hức quá rồi!
Trước mắt thì ở nhà vẫn còn một ít trứng gà, một miếng thịt ba chỉ, vài bó rau xanh và một ít đồ ăn kèm. Lê An An nghĩ ngợi một chút, rồi cô thấy thèm những món đậm đà, mấy hôm nay ăn thanh đạm như vậy thật là có lỗi với cái dạ dày của mình, Dạ dày vốn là cơ quan cảm xúc, chỉ khi dạ dày được thỏa mãn thì con người mới vui vẻ được.
Dạ dày của Lê An An "biểu tình": Thèm thịt kinh khủng, vậy thì làm món thịt kho ăn cùng cơm, bắt tay vào làm thôi!
Thịt ba chỉ được cắt thành miếng nhỏ, thái hành tây và nấm hương khô đã ngâm nở thành hạt lựu. Đầu tiên phi thơm hành tây trong dầu nóng, vớt ra, rồi lại cho thịt vào đảo đến khi thịt tiết ra mỡ, kiên nhẫn chờ đến khi thịt bắt đầu xuất hiện phản ứng Maillard hấp dẫn ngon mắt.
Rõ ràng là chưa nêm nếm gì cả, mà Lê An An đã thèm đến mức nuốt nước miếng ừng ực. Thịt chính là "người yêu" của cô, cô nguyện gắn bó với thịt như hình với bóng cả một đời, quyết không thể thiếu thịt!
Tiếp theo cô cho thêm rượu nấu ăn, nước tương, đường phèn, các loại gia vị khác vào đảo đều lên, rồi mới cho nấm hương đã xắt hạt lựu và hành tây phi thơm vào, thêm nước và trứng gà, kho nhỏ lửa trong một tiếng đồng hồ, sau đó lại cho thêm một ít khoai tây cắt miếng vào hầm nhừ.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.