Mặt trời dần lên cao, lên đến đỉnh đầu, đợi đến khi hai cái giỏ của hai chị em đầy ắp thì mới chịu về nhà.
Về đến nhà hai chị em lại vội vàng phơi những cái gần phơi, luộc những cái cần luộc, bữa trưa ăn qua loa thôi, dù sao trong nhà thiếu hai miệng ăn, chờ buổi tối sẽ nấu món ngon hơn
Sau khi thay ca cho thím Trần đi ngủ trưa, Lê An An bắt đầu sơ chế con gà mái già. Lông gà để lại ủ phân, thịt gà chặt thành miếng.
Cô đặt vài lát gừng dưới đáy nồi, rồi cho thịt gà đã trụng sơ, nấm mồng gà, nấm bụng dê, đông trùng hạ thảo vào, đun nhỏ lửa. Món này không cần nhiều gia vị, mà thắng là ở hương vị tươi ngon của nguyên liệu, chỉ cần thêm một chút muối là đủ, phần còn lại giao cho thời gian.
Gà mái già không hầm hai tiếng trở lên là không nhai nổi.
Đợi đến khi thời gian vừa đủ, An An mở nắp nồi ra, một mùi thơm nồng nàn của sơn hào hải vị hòa quyện với nước hầm gà xộc vào mũi, vớt bỏ lớp mỡ gà, phần nước dùng bên dưới trong veo.
Thơm thì thật thơm, nhưng tốn công sức quá. Bận rộn cả một ngày trời, đợi đến khi đoàn trưởng Viên về đến nhà thì món này cũng đã nấu xong. Lúc đó, Nha Nha đã đói bụng lắm rồi, cô bảo cô bé ăn tạm thứ khác thì cô bé nhất quyết không chịu, cứ mắt tròn mắt dẹt nhìn chằm chằm vào nồi canh gà.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.