“Nước chấm đặt ở đó, nếu cần thì tự rót.”

Ăn bánh bao kim sa sao có thể không có dấm chua được chứ, đây là Lâm Chu cố ý mang theo đấy.

“Được.”

Khách dè dặt bưng bánh bao nước đứng bên cạnh quầy hàng của Lâm Chu.

Bánh bao kim sa phải ăn nhân lúc còn nóng, nếu như để nguội thì mùi tanh có thể sẽ thay thế mùi tươi ngon, kém chút hương vị.

Người đàn ông rút đũa ra nhẹ nhàng gắp một cái bánh bao nước lên, cẩn thận quan sát.

Vốn cho là vỏ bánh bao mỏng như vậy, chắc chắn sẽ đâm một cái là vỡ ngay, đụng nhẹ tí thôi cũng chẳng được.

Không ngờ lúc này bánh bao vẫn vững vàng nằm giữa hai chiếc đũa của anh, không hề vỡ ra, chỉ là nước canh bên trong rớt xuống giống như một giọt nước mưa đầy ú ụ, căng tròn đầy, lắc lư một cái lại một cái trên không trung.

Khiến anh ta nhìn mà kinh hồn táng đảm!

“Nhẹ nhàng thôi, chậm rãi nâng lên, tách phần đầu trước rồi uống canh.”

Lâm Chu nhìn dáng vẻ thận trọng của anh, lên tiếng nhắc nhở.

Nghe thấy thế, người đàn ông nhất thời không phản ứng kịp, nghi ngờ nhìn Lâm Chu, ngây ngốc ‘a’ lên một tiếng.

Lâm Chu: ...

“Đây là cách ăn bánh bao nước, nếu không sẽ bị phỏng đấy.”

Mang theo bánh bao là nguyên tắc bán hàng của cậu, Lâm Chu lại giải thích lần nữa.

Độ nóng của bánh bao vừa ra khỏi lồng hấp cao cỡ nào cậu vô cùng rõ ràng, nếu như làm người ta bị phỏng đến mức phải nhập viện thì phiền toái.

“Hả? À à... được được, cảm ơn ông chủ.”

Người đàn ông kịp phản ứng, vội vàng nói cảm ơn.

Sau đó giống như có người tâm phục vậy, một tay anh nâng giấy bạc kê ở dưới cằm phòng ngừa nước canh chảy xuống, một tay còn lại giơ bánh bao lên chậm rãi cắn một miếng nhỏ, từ từ mút nước canh ở trong bánh.

Mùi thịt nồng đậm xông vào mũi, mãnh liệt mà lại nồng nặc. Giống như nước trong bánh bao đã bị nhốt lâu quá rồi, bây giờ mới được phóng thích ra ngoài nên không chút kiêng kỵ toả ra mùi thơm mê người, khiến người ta muốn ngừng mà không được.

Lúc này nước canh tươi ngon đã chiếm cứ toàn bộ xúc giác nơi đầu lưỡi của người đàn ông, lấy tốc độ sét đánh không kịp bưng tai xâm lược khoang miệng. Anh không khỏi cảm thán, thì ra mùi thịt thuần túy mà lại đơn thuần như thế.

Trong nước canh vàng óng còn kèm theo một ít thịt vụn nhỏ, tươi ngon đến cực hạn, môi răng lưu hương. Thịt vụn nhai rất ngon, lẫn ở trong nước canh, quanh quẩn giữa răng môi, nhất thời khiến người quên mất bất kỳ mỹ vị nào khác.

Đi kèm với sự tươi mới vẫn còn mang theo sự thơm ngon. Mùi của gạch cua cũng rất nồng, đúng thật là ăn ngon không tài nào phản đối được.

Người đàn ông hoàn toàn ngẩn ra, trong đầu chỉ còn lại bánh bao nước vờn quanh.

Mùi vị tươi ngon giống như toát ra từ đầu lưỡi đến khắp toàn thân, khiến người ta quên đi hoàn cảnh địa điểm, trong mắt chỉ còn lại có ăn.

Tại sao lại có bánh bao ăn ngon như vậy chứ!

Ai mà nhịn được chứ, không ai có thể nhịn được!

Cùng lúc đó, mùi thơm của bánh bao kim sa nồng đậm đến mức làm người khác sắp hôn mê, dẫn đến khách hàng kế tiếp đều muốn mua bánh bao kim sa, không có ai hỏi han bánh bao trắng nhân rau hết.

Cải đắng quá mức bình thường. So với bánh bao kim sa, cứ mười người là đến chín người lựa chọn bánh bao kim sa.

Nhất là khi mọi người có nhận thức rõ ràng về việc bánh bao Lâm Chu làm ngon đến cỡ nào.

Chưa đến mười phút, nhóm bánh bao kim sa đầu tiên đã bị đoạt không còn gì cả.

Lâm Chu bất đắc dĩ bắt đầu hấp nhóm bánh bao kim sa thứ hai, chủ yếu bán bánh bao trắng nhân rau còn dư lại.

“Bánh bao kim sa bán hết rồi, đợt tiếp theo đang hấp ngay đây. Anh định chờ hay là mua bánh bao trắng nhân rau?”

Khách hàng bị hỏi bối rối nhìn lồng hấp hai bên.

Hai loại bánh bao, một loại đã bán hết một đợt rồi, loại còn lại thì bị bỏ qua, từ đó có thể nói lên rất có khả năng là xảy ra vấn đề gì đó.

Đương nhiên là anh muốn mua bánh bao kim sa rồi!

Thế nhưng bánh bao kim sa thì phải đợi!

Bánh bao trắng nhân rau ông chủ làm chắc là cũng ngon thôi!

“Vậy cho tôi hai bánh bao nhân rau đi, sau đó tôi tiếp tục chờ lát nữa mua hai cái bánh bao kim sa được không?”

Người đàn ông xoắn xuýt một hồi, nghĩ đến hai loại bánh bao đều không nỡ bỏ qua. Anh sực nghĩ ra một cách nhìn Lâm Chu hỏi.

Lâm Chu: ...

“Cũng được, vậy anh qua bên bánh bao kim sa xếp hàng đi.”

Nghe vậy vị khách hàng kia vui vẻ trả tiền, cầm bánh bao trắng nhân rau đi tới bên cạnh xếp hàng, vừa xếp hàng còn vừa lấy bánh bao trắng nhân rau ra ăn.

Khách hàng phía sau cũng học như vậy.

“Ông chủ, tôi cũng muốn hai cái bánh bao trắng nhân rau, hai cái bánh bao kim sa, bánh bao kim sa có thể đợi.”

Lâm Chu gật đầu hiểu rõ, nhanh chóng kẹp hai cái bánh bao lên đóng gói hoàn tất rồi đưa tới.

“Ông chủ, tôi cũng giống vậy, tiền đây.”

Hai cái bánh bao trắng nhân rau mười tệ, hai cái bánh bao kim sa hai mươi tệ.

Người đàn ông mua bánh bao trắng nhân rau đang cầm một cái bánh bao mềm mại tản ra khí nóng, cắn một miệng lớn đầy mong đợi.

Lớp vỏ bánh bao của cái quầy này vẫn luôn mềm mại mà lại dai dai như thế, vị tốt thật đấy!

Bánh bao trắng nhân rau không có nước canh, toàn bộ đều là nhân bánh. Cắn một miếng là có thể thấy dưa chua được muối đến vàng giòn. Vị chua vô cùng kích thích vị giác, hậu vị còn kèm theo một chút cay cay, khiến mùi vị của cả cái bánh bao càng ngon hơn nữa.

Loáng thoáng còn có thể ăn được một xíu măng và thịt thái hạt lựu, hương vị vô cùng phong phú.

Khi nhai kỹ rồi thì đúng là niềm vui bất ngờ, làm người ta không nhịn được ăn từng miếng thật to.

Vị chua của cải đắng cùng với vị ngọt thơm của măng, còn có hương dầu của thịt ba chỉ nữa, kết hợp lại với nhau đúng thật là ăn ngon đến mức khiến người ăn muốn khóc.

“Ăn ngon quá đi!”

“Đúng là ngon thật. Cải đắng chua cay thơm thơm, vỏ bánh cũng hoàn mỹ, mềm mềm ngon miệng, không phải cái loại hấp nhũn vào miệng là tan, chẳng cần nhai gì hết. Thật sự ăn ngon lắm luôn!”

“Tôi đã ăn bánh bao vài ngày liên tục rồi, bánh bao của tiệm này ngày nào cũng có thể làm tôi phải kinh ngạc vui mừng. Bánh bao nhân đậu hũ cay tê với bánh bao xá xíu lúc trước cũng ngon lắm.”

“Tay nghề của ông chủ tốt quá đi, có tay nghề thế này mà lại không mở cửa hàng, chỉ đi bày quầy bán hàng.”

“Nói không chừng bày quầy bán hàng còn kiếm tiền hơn mở tiệm nữa đấy. Để mở tiệm cần phải trả phí mặt bằng, phí điện nước vân vân, nếu bày quán thì tiện hơn rất nhiều, còn có thể tiết kiệm chi phí nữa.”

“Tôi chỉ cần có ăn là được, thực sự là ăn quá ngon!”

“Không biết bánh bao kim sa có mùi vị gì.”

Ăn bánh bao trắng nhân rau xong, bánh bao kim sa còn chưa hấp chín, mọi người cứ nhìn khách hàng mua được đứng ăn ở bên cạnh quầy hàng mà thèm nhỏ cả dãi.

Nhìn nụ cười trên mặt mấy người đó là biết chắc ăn ngon rồi.

...

Một nhóm bánh bao trắng nhân rau bán xong, Lâm Chu thu thập lồng hấp bắt đầu hấp nhóm thứ hai.

Cậu đơn giản nghỉ ngơi một chút, uống miếng nước, nhóm bánh bao kim sa thứ hai cũng hấp chín rồi.

“Cứ từ từ thôi ha, nước chấm và đũa đều ở bên cạnh, tự cầm nhé.”

Lâm Chu bận rộn cực kỳ, nhanh chóng đóng gói bánh bao kim sa cho các khách hàng đã đợi hồi lâu.

Từng cái bánh bao canh gạch cua có hình dạng tròn tròn trơn bóng, nếp gấp chồng lên nhau từng tầng một, so với bánh bao trắng nhân rau bên cạnh phải có nhiều nếp gấp hơn nhiều.

Trên đỉnh bánh bao có một điểm màu vàng, nhìn đẹp cực kỳ, khiến người ta vừa nhìn là thấy thèm ăn vô cùng.

Vỏ của bánh bao nước khác với bánh bao bình thường, càng tiếp cận với trạng thái của vỏ sủi cảo, có bề ngoài hơi mờ mờ, hết sức óng ánh trong suốt, còn có thể thấy được gạch cua vàng vàng tươi mới cùng với nước canh di chuyển bên trong.

Bởi vì động tác của cậu, lúc này nước canh bên trong đang không ngừng lắc lư. Sau đó nó được vững vàng đặt lên trên giấy bạc, đưa tới tay của các khách hàng.

Chỉ thấy bánh bao nước vô cùng mịn màng ở trên tay Lâm Chu động tác sạch sẽ lưu loát, không dịu dàng tí nào nhưng mà chẳng bị vỡ dù chỉ một chút.

Kết quả đến trên tay mình, chiếc đũa không cẩn thận chọc một cái là rách ngay!

Khiến người ta không nhịn được cảm khái, vỏ bánh này mỏng quá đi mất, nhẹ nhàng chạm một cái là vỡ luôn.

Nước canh đẫy đà bên trong còn chưa hút vào miệng thì đã chảy ra ngoài. Đó là một loại nước canh màu vàng, mặt trên trôi nổi lơ lửng những váng dầu, thơm đến mức không dời mắt đi được.

May mà có giấy bạc lót dưới, nếu không nước canh ngon như vậy chảy ra ngoài thì lãng phí quá.

Cũng bị chọc thủng rồi, không cần chú ý đến cách ăn nữa, trực tiếp bưng giấy bạc lên, chậm rãi thưởng thức nước canh giống như uống trà.

“Wow! Tươi ngon quá đi!”

Nước canh vô cùng tươi ngon khi vào miệng là cái loại tươi thuần túy đến mức tận cùng, giống như cô đọng lại tất cả tinh hoa của bánh bao canh gạch cua.

Loại tươi mới ấy còn không phải mùi tươi sống, mà là vị ngon đến từ bản thân nguyên liệu nấu ăn, khiến người ta không nhịn được phải cảm thán.

...

Cùng lúc đó, tại nhà Trương Kiến Quân.

Nhìn con trai đã nói là sẽ trở về ăn cơm với mình, kết quả đợi đến hơn tám giờ mà vẫn chưa thấy con trở về, sắc mặt ông không khỏi hơi khó coi, tràn đầy oán khí.

Nếu sớm biết thằng nhóc đó lại tăng ca không trở về đúng giờ, ông đã theo Lâm Chu cùng đi bày quầy bán hàng, có khi giờ ăn được bánh bao rồi cũng nên!

Đâu giống như bây giờ cứ ngồi không chờ đợi lãng phí thời gian.