Ăn cơm tối xong, Nhan Yên lái chiếc xe ba gác điện màu hồng pastel của mình ra chỗ cũ dọn quầy.

Cô dọn nguyên liệu ra, đầu thỏ và đùi thỏ được để trong một cái nồi inox rất sạch sẽ.

Bên ngoài nồi còn được bọc vải, có tác dụng giữ nhiệt.

Nhan Yên mở nắp nồi ra nhìn thử, bên trong nổi đầy dầu ớt khô và hoa tiêu, rất đẹp.

Khi cô mở nắp, một làn khói nóng hổi lại thơm phức bay ra ngoài, hấp dẫn một vị khách dừng chân trước quầy của cô:

“Thơm quá đi, đây là đầu thỏ hả?”

Ngay lập tức Nhan Yên đã đon đả: “Đầu thỏ tươi mới vừa kho xong, có muốn mua thử không?”

Tưởng Tiểu Vũ hơi do dự, thấy Nhan Yên rất lạ mặt bèn hỏi: “Bao nhiêu tiền một cái?”

"13 tệ" Lúc báo giá, Nhan Yên thấy hơi áy náy.

Đầu thỏ kho gần đây cô đã hỏi rồi, cũng giá này thôi, nhưng Nhan Yên vẫn thấy rất đắt.

13 tệ cũng không đắt lắm, Tưởng Tiểu Vũ động lòng: “Vậy bán tôi một cái trước đi, nếu ngon sẽ mua thêm.”

Dù sao chủ quán cũng còn ở đây, chẳng lẽ còn chạy trốn được sao?

Nhận lấy đầu thỏ, Tưởng Tiểu Vũ không vội ăn, cô ấy đi tới quán mình hay ăn mua một bát bún qua cầu.

*Bún qua cầu: bún nổi tiếng vùng Vân Nam

Trong lúc chờ đợi người ta mang bún ra, cô ấy cảm thấy chán nản, thế là cầm lấy cái đầu thỏ lên nhâm nhi thưởng thức.

Vừa gặm một miếng, ánh mắt Tưởng Tiểu Vũ sáng rực lên, ngon quá đi!

Hoàn toàn khác biệt so với đầu thỏ trước kia cô ấy từng ăn, không, còn ngon hơn nữa. Ngon tới nỗi muốn nuốt luôn cả lưỡi.

Nhất là bên ngoài được bao phủ một lớp dầu ớt, vừa cay lại vừa thơm, vô cùng đậm đà, khiến người ta thèm nhỏ dãi.

“Chủ quán, tôi ra ngoài một chút sẽ quay lại ngay.”

Vừa nói xong, Tưởng Tiểu Vũ đã cầm điện thoại chạy ra khỏi cửa hàng bún.

Trong số những xe hàng đông đảo trên đường, Tưởng Tiểu Vũ liếc mắt đã thấy cái xe bánh cuộn màu hồng phấn không giống bình thường kia.

Cái quầy vốn dĩ không có một ai, bây giờ đã có ba cô gái trẻ tuổi.

Lúc Tưởng Tiểu Vũ thở hồng hộc chạy tới, nghe thấy ba cô gái phàn nàn đầu thỏ không đủ chia.

Tưởng Tiểu Vũ hỏi: “Chủ quán à, tôi muốn mua hai cái đầu thỏ, còn không?”

Nhan Yên: “Ngại quá, đầu thỏ mới vừa bán hết, chỉ còn đùi thỏ thôi, có được không?”

Tưởng Tiểu Vũ đành chịu: “Thôi vậy, lấy cái đùi thỏ đi.”

Lỡ như không ăn đùi thỏ kịp thì sao?

Ăn bún ốc xong, mở cửa sổ thông gió tản mùi, hôm sau thức dậy gần như không ngửi thấy mùi.

Ngày hôm nay nhiệm vụ khá nặng nề, vì sợ không kịp, Nhan Yên cố ý thức dậy sớm.

Trên bàn cơm, cô ngáp một cái, ăn bữa sáng.

Nhan Quốc Hoa đau lòng: “Tội nghiệp, ăn sáng xong chút nữa con trở lại ngủ một lát đi, cha xin nghỉ nửa ngày bán giúp con.”

Nhan Yên vội vàng từ chối: “Không được, trễ nãi công việc cũng không tốt!”

Ăn sáng xong, điện thoại gọi tới hiển thị ông chủ Trần, ngay sau đó cửa nhà cô vang lên tiếng gõ cửa.

Đây là cách liên lạc bí mật do hai người tạo ra.

Nhan Yên kiểm kê số lượng hàng hóa xong xuôi, chuyển tiền hàng qua.

Hai người trò chuyện vài câu, Trần Chí Bằng bận đến độ chân không chạm đất, có vài quán chờ ông ấy giao hàng, chào hỏi mấy tiếng, lại tiếp tục chạy qua một quán khác.

Nhan Yên đi ôm thùng hàng, lại bị một cánh tay vươn ra giành lấy, Nhan Quốc Hoa ôm thùng hàng trở lại nhà bếp.

Nhan Yên: “Cha, cha không đi nữa sẽ muộn đó, mình con có thể làm.”

Nhan Quốc Hoa im lặng liếc nhìn cô một cái, không nói gì, quay đầu cầm áo khoác lên, vừa đi ra ngoài cửa, vừa nói: “Nếu như làm không nổi, nhớ nói với cha.”

Nhan Yên đáp một tiếng, nghe thấy trong phòng khách truyền đến tiếng cửa lạch cạch, cô cũng xoay người, làm việc của mình.

Nửa giờ sau, những nguyên liệu nấu ăn đã rã đông, nổi máu lên.

Từ hôm nay Nhan Yên đẩy bán món mới cánh vịt, bắt đầu chế biến.

Thực ra cũng không định bán món mới, chẳng qua là vì cô thèm, thích gặm cánh vịt nhất, nhưng cánh vịt bán bên ngoài toàn dính lông, hoàn toàn không biết nên ăn từ phần nào, chỉ nhìn thôi đã hết thèm, không còn muốn ăn nữa, vả lại cô cũng không dám ăn.

Vào dịp lễ tết, cha cũng sẽ mua mấy cân cánh vịt và cổ vịt kho, cho Nhan Yên đỡ thèm.

Cánh vịt, đầu vịt và đầu thỏ sau khi để ráo, nhổ lông rất tiện, nhẹ nhàng kéo một cái, lông đã bị nhổ ra.

Sau một quãng thời gian rèn luyện, kỹ năng nhổ lông vịt của Nhan Yên tăng cao, chỉ hai ba lần, đã rút sạch sẽ một cái cánh vịt.

Nhổ lông cánh vịt, đầu vịt và đầu thỏ, mất công sức tốn thời gian phí nhân công, tính theo thành phẩm, gần như không lời được bao nhiêu, không có lợi nhuận cao bằng chân thỏ, cổ vịt, dựa vào lượng bán nhiều kiếm chút danh tiếng, ít lãi tiêu thụ mạnh.

Không biết nhổ lông bao lâu, Nhan Yên đứng dậy uống một ly nước, nhìn thời gian, sắp mười giờ rưỡi.

Nên ăn cơm trưa.

Ăn cơm một mình, cũng không thể ăn uống tạm bợ, Nhan Yên nấu một món một canh cho mình.

Mới vừa múc cơm, thì nghe thấy ngoài hành lang có người gõ cửa.

"Ai vậy?" Cô nghi hoặc, nhìn qua mắt mèo trông thấy một người đứng ngoài cửa, thoáng chốc mừng tới khóc.

Cô mở cửa nhà, chào đón nồng nhiệt: “Mẹ thân yêu, con biết ngay mẹ sẽ không nhẫn tâm bỏ con gái yêu quý ở nhà một mình, mẹ thật tốt.”

Hoàng Tú Lan nghẹn lời không nói gì.

Nhan Yên: “Con làm một món một canh, mẹ ăn sáng không?”

Sắc mặt Hoàng Tú Lan tốt lên, im lặng không lên tiếng nhận chén cơm Nhan Yên đưa tới, bắt đầu múc ăn.

Một món cải bắp xào, thịt ba chỉ nướng tiêu, miệng đầy nước mỡ, cải bắp giòn ngọt, ngon thì ngon, chỉ là quá tốn cơm.

Ăn hết một chén cơm đầy, Hoàng Tú Lan không chịu được sự quyến rũ của món canh trứng với dưa leo ngon lành, bèn múc một chén.

Dưa leo thanh nhiệt sinh tân, giải độc đẹp da, ngôi sao người ta giảm cân đều ăn dưa leo, còn có trứng gà, tất cả đều là protein, là một trong các món chính trong thực đơn người giảm cân và tập thể dục, giàu protein ít calo, phù hợp cho giảm cân nhất, đâu có calo nào?

Thuyết phục bản thân xong, Hoàng Tú Lan yên tâm thoải mái lại múc một chén canh nữa.

Quá đã, uống ngon thật!

Cơm nước xong xuôi, phải nắm chắc thời gian làm việc.

Hoàng Tú Lan xiên rau dưa, ngâm ở trong nước sạch, lấy một cái ghế chéo tới, cầm bàn chải chà.

Động tác của bà nhanh nhẹn, chà vừa nhanh vừa sạch, mỗi cái răng thỏ đều trơn bóng trắng tinh. …

Sau khi kho hết toàn bộ nguyên liệu, Nhan Yên nhịn không được nếm thử một miếng cánh vịt, bởi vì mới nấu chín, lớp da mềm mại, răng trên răng dưới nhẹ kéo một cái, chất thịt mềm nhừ, bỏ đầu cánh gà vào trong miệng khẽ cắn một miếng, xương thịt tách nhau ra.

Cũng không tệ lắm!

Sau khi ngâm một tiếng cho thấm vị, chất thịt sẽ tê cay tươi ngon hơn.

Trước khi chuẩn bị mở hàng, Nhan Yên cố ý canh góc cho món cánh vịt kho cay, chụp bức ảnh, gửi vào trong nhóm.

【 Nhóm bánh cuộn trái cây Nhan Ký 】

Nhan đủ mọi màu sắc: 【 Món mới cánh vịt kho cay, giới hạn bán mười lăm cái, tới trước được trước. 】

Gửi tin nhắn xong, Nhan Yên cất điện thoại vào trong túi, chuyển dụng cụ hết chuyến này tới chuyến khác, chuẩn bị mở hàng.

Cách một khoảng, Nhan Yên nhìn thấy chỗ bày quán của mình có bảy, tám người tụ tập, ló đầu nhìn xung quanh, vừa thấy bóng dáng màu hồng nhạt xinh đẹp ở chỗ khúc quanh, thoáng chốc mừng tít mắt: “Chị chủ bán đầu thỏ đến rồi.”

Nhan Yên: “Nhiều người thế, có chuyện gì vậy?”

Chiếc xe ba bánh điện của cô mới vừa dừng lại, lập tức có một đám người chen tới, người này muốn mua đầu thỏ, người kia muốn mua cổ vịt, còn có người muốn mua xiên đồ chay…

Lúc Thẩm Viên và bạn cùng phòng đến, thì nhìn thấy trước quầy hàng của Nhan Yên có một đám người vây quanh, Nhan Yên rướn cổ họng kêu: “Bán hết đầu thỏ rồi, những ai chỉ đến mua đầu thỏ đừng lãng phí thời gian xếp hàng.”