Nàng thấy thuốc mỡ của phu quân tiện nghi khá hữu dụng, bôi hai ba ngày, vết sưng đỏ do lạnh trên mặt đã giảm, vết nứt nẻ cũng đỡ nhiều, nếu dùng thêm mười ngày nửa tháng, vết nứt nẻ trên mặt và tay chắc chắn sẽ khỏi hẳn.

"Tứ ca, sao huynh không ngủ thêm một lát." Hứa Thấm Ngọc cười hỏi.

Nàng cười lên, đôi mắt cong cong, khác xa với vẻ mặt đau khổ trước đây.

Bùi Nguy Huyền đi đến ngồi xuống bên bếp lò: "Ngủ dậy rồi, đến giúp ngươi nhóm lửa"

"Cảm ơn tứ ca."

Hứa Thấm Ngọc cũng không khách sáo, có người nhóm lửa giúp, nàng có thể làm những việc khác.

Đầu tiên nàng nấu một nồi nước sôi lớn, chần mỡ khổ đã cắt thành từng miếng, như vậy mỡ lợn nấu ra sẽ trắng sạch hơn và ngon hơn.

Mỡ khổ chần xong rửa sạch bắt đầu nấu, khi nấu thêm chút nước, đợi nấu ra nhiều dầu thì lại thêm vài hạt đại hồi và hoa tiêu, có thể tăng hương thơm.

Cả căn bếp tràn ngập mùi thơm của mỡ lợn.

Múc mỡ lợn nấu xong vào lọ gốm, phần tóp mỡ còn lại cho vào đĩa, rắc chút muối.

Tóp mỡ không nhiều, nếu không có thể làm bánh bao hoặc bánh chẻo ăn cùng với củ cải, đều rất ngon.

Hứa Thấm Ngọc nhón một miếng tóp mỡ cho vào miệng, thơm phức, vừa ra khỏi nồi còn giòn tan, nàng thấy ngon, tiện tay nhón một miếng nhét vào miệng Bùi Nguy Huyền: "Tứ ca cũng nếm thử đi."

Đầu ngón tay mềm mại của thiếu nữ chạm vào môi hắn, Bùi Nguy Huyền cứng đờ, miệng cũng vô thức nhai vài cái rồi nuốt miếng tóp mỡ trong miệng, thậm chí còn không nếm được mùi vị.

Hứa Thấm Ngọc hỏi: "Tứ ca, tóp mỡ thế nào?"

Bùi Nguy Huyền hơi cúi mắt: "Khá ngon."

Hứa Thấm Ngọc rất vui, đặt tóp mỡ sang một bên, lát nữa có thể ăn kèm với cháo đậu.

Dầu dính dưới đáy nồi cũng không lãng phí, trực tiếp dùng để rán đậu phụ.

Đậu phụ nàng rán bên ngoài giòn, bên trong mềm, thơm mùi hành.

Người Bùi gia cũng đã thức dậy, đến ăn sáng.

Hôm nay vẫn là Trụ Tử đến lấy đồ ăn sáng, còn nói với Hứa Thấm Ngọc rằng: "Hứa tiểu nương tử làm món cơm sườn hầm nên Thiệu ca nhi thích lắm, ăn hết cả một bát đầy, phu nhân và lão gia nhà chúng ta rất vui." Hắn không tiện nói với Hứa tiểu nương tử rằng, phần cơm sườn hầm còn lại đã bị lão gia nhà hắn ăn hết, lão gia nhà hắn còn muốn liếm sạch cả bát, còn nói chưa từng ăn món ăn ngon như vậy.

Hứa Thấm Ngọc cười nói: "Thiệu ca nhi thích là tốt rồi."

Ăn sáng xong, Hứa Thấm Ngọc đi đến bến tàu một chuyến, muốn làm nghề bán đồ ăn, lượng khách và nguồn khách đều rất quan trọng, sẽ khiến nàng phải quyết định làm món ăn gì và ở đâu.

Điều khiến Hứa Thấm Ngọc không ngờ là, bến tàu vẫn có một số hoạt động kinh doanh, mặc dù vẫn đang có tuyết rơi nhưng gần đó vẫn có một số quầy bán đồ ăn, vì trên kênh có mấy chiếc thuyền lớn đậu, nàng mới biết có hai chiếc thuyền chở than và quặng sắt của quan, còn hai chiếc là của thương đội, đều vì tuyết rơi lớn nên buộc phải ở lại đây.

Một chiếc thuyền ít nhất có hai ba mươi người, bốn chiếc thuyền ít nhất cũng phải hơn trăm người nên bến tàu vẫn khá náo nhiệt.

Những người làm công trên những chiếc thuyền này để tiết kiệm tiền, đều ở trên thuyền nhưng về mặt ăn uống chắc chắn không thể tiết kiệm, đi theo thuyền cũng là công việc rất vất vả, ăn không ngon đối với họ là không được.

Nếu ngày thường không có tuyết đóng băng sông, sẽ có rất nhiều thương đội nhỏ và những người đến bến tàu chuyển hàng, còn có những người đến giao than và quặng sắt, lúc đó lượng người mới thực sự đông đúc, náo nhiệt, bây giờ vẫn còn vắng vẻ.

Lúc này, hoạt động kinh doanh trên bến tàu vẫn khá tốt, các quầy bán đồ ăn thực ra không nhiều, chỉ có một quầy bán hoành thánh, một quầy bán bánh bao và một quầy bán mì, chủ yếu cũng là vì trời quá lạnh, tuyết quá lớn, những người khác cũng không muốn ra ngoài bán hàng ngay cả các cửa hàng và tiểu thương trên đường cũng ít đi nhiều.

Lúc này đang là giờ ăn sáng, mấy quầy hàng cũng có khách đang co ro chờ đồ ăn, nhận được đồ ăn, họ đều quay lại thuyền ăn, không muốn ở đây chịu lạnh.

Những người làm công trên những chiếc thuyền này cũng quen biết nhau, còn nói chuyện phiếm.

"Mấy ngày nay toàn ăn những món này, hơi ngán, vẫn quá nhạt."

Những món hoành thánh, bánh bao, mì này đối với họ vẫn chưa đủ béo, ăn chưa được bao lâu đã đói.

"Thật sự hơi nhạt, nếu được ăn một nồi thịt hầm thì thoải mái biết bao, bao giờ chúng ta hẹn nhau, đến tửu lâu bên phố Tây ăn một bữa cho tử tế?"

"Thôi đi, tửu lâu phố Đông phố Tây mà ngươi cũng dám đến? Chỉ hai ba món ăn cũng phải mất một lượng bạc, chúng ta làm sao ăn nổi." Đi theo đoàn thuyền, mặc dù tiền lương hàng tháng nhiều hơn người bình thường nhưng ăn một bữa hết nửa tháng tiền lương, họ cũng thấy xót.

Những tửu lâu ở phố Nam phố Bắc thì rẻ hơn một chút nhưng một bữa cũng phải mất vài trăm văn tiền, họ cũng không nỡ.

Đang nói chuyện, chủ quầy bán hoành thánh đã nấu xong mấy bát hoành thánh, mấy người làm công bưng bát về thuyền.

Hứa Thấm Ngọc nghe xong những lời này, trong lòng dần xuất hiện một ý tưởng.

Những người làm công trên các thuyền đội này đều là nam giới, khi chạy trên thuyền thì hầu như không nấu nướng, đồ ăn cũng chủ yếu là bánh bao, chắc chắn là muốn ăn những thứ có nhiều dầu mỡ, mà những món hoành thánh bánh bao này thực sự không đủ dầu mỡ, hôm qua nàng đã mua một bộ lòng già lòng non và dạ dày lợn, chỉ có ba mươi văn tiền, cho dù sau này chủ sạp thịt lợn bán cho nàng với giá bình thường, cũng chỉ hai văn tiền một cân, lòng lợn rẻ nhưng chế biến và ướp gia vị xong thì hương vị cũng tuyệt vời, tiện thể ướp thêm một ít rau củ, nướng một ít bánh, lòng già dạ dày lợn ướp gia vị thái nhỏ cùng với một ít rau củ ướp gia vị kẹp vào bánh nướng, vừa có dầu mỡ lại vừa ngon.

Lòng lợn rẻ nhưng nhiều dầu mỡ, ăn no bụng, hương vị lại ngon.

Người hiện đại thích ăn lòng già ướp gia vị cũng không ít, ít nhất thì nàng khá thích.

Món ăn này là một loại bánh kẹp thịt.

Bánh kẹp thịt có nhiều loại, có đủ loại, bánh nướng thịt lừa, bánh kẹp thịt lợn, bánh nướng kẹp thịt ướp gia vị, v. v. , còn có đủ loại bánh cuốn, thực ra đều na ná nhau, chỉ xem hương vị thế nào.

Thực ra ở đây cũng có bánh kẹp thịt, gọi là bánh kẹp thịt lợn, là bánh hấp, giống như bánh bao hơn, cắt ra kẹp vào trong hai miếng thịt ba chỉ ướp gia vị, đều bán năm văn tiền một cái.

Cũng không có cách nào khác, bột mì trắng và thịt ba chỉ đều rất đắt, giá bán ra đương nhiên cũng đắt.

Một bộ lòng già lòng non lợn có mười mấy cân, một cân lòng già ướp gia vị xong chỉ còn ba bốn lạng nhưng mỡ bên trong nàng sẽ không cạo nhiều, vì những người này thích ăn dầu mỡ, như vậy, một cân lòng già lòng non ướp gia vị xong có thể còn lại khoảng nửa cân, những thứ nàng mua ướp gia vị xong có thể được khoảng sáu bảy cân...