Mấy người hàng xóm kia rất lâu mới được ăn một bữa thịt, vốn lúc bọn họ vừa nhìn thấy thịt đã thèm rồi, lại còn thơm như vậy, món ăn còn nhìn đẹp mắt như thế, bọn họ nhìn chằm chằm chị dâu thứ ba nhà họ Giang, xem cô ấy chậm rãi nhấm nuốt mà trong lòng cũng gấp giùm cô ấy, không biết đến cuối cùng thì hương vị như thế nào?!

Có người hận không thể chạy đến nếm thử giùm Giang Mật.

Cuối cùng, vẻ mặt của chị dâu thứ ba nhà họ Giang cũng thay đổi!

Đôi mắt của chị dâu thứ ba nhà họ Giang phát sáng, hưng phấn đến mặt cũng đỏ bừng.

"Em à, em nấu đồ ăn cũng ngon quá rồi!"

"Vậy là tốt rồi." Giang Mật cười nói: "Chị gọt giúp em hai trái dưa chuột rồi bưng lên bàn giùm em luôn nha."

"Được!" Chị dâu thứ ba nhà họ Giang lấy hai trái dưa chuột từ trong giỏ trúc, sau đó cô ấy đi lấy một cái dĩa lớn.

Chị dâu thứ hai nhà họ Giang thấy Giang Mật từ đầu đến cuối vẫn không gọi cô ta đến nếm thử thì trong lòng rất tức giận: "Chẳng phải chỉ là món thịt luôn thôi sao? Ai mà không biết làm? Thịt luộc này sao có thể ngon bằng thịt xào? Thịt xào không chỉ thơm, cắn một miếng cũng có mỡ chảy ra, có thể ăn được mấy chén cơm luôn đó."

Giang Mật cũng không tức giận, cô thuận tay lấy một miếng thịt heo đưa cho cô ta: "Em cũng chỉ là học đến đâu dùng đến đó, tay nghề so ra còn kém chị dâu hai nhiều, chỗ này còn dư miếng thịt chị cầm rồi tự xào cho mình ăn đi."

Chị dâu thứ hai nhà họ Giang cướp lấy miếng thịt, cô ta rất tin tưởng vào tài nấu ăn của mình, cũng không tin bản thân mình sẽ kém hơn so với Giang Mật.

Bao nhiêu người nấu món ăn vừa thơm vừa đẹp, nhưng khi ăn vào thì còn khó ăn hơn thức ăn cho heo.

"Chị làm thì chị làm, cũng tránh cho em làm hỏng một miếng thịt ngon."

Nói thì nói như vậy, nhưng ánh mắt của chị dâu thứ hai nhà họ Giang vẫn không kiềm chế được mà liếc nhìn về phía dĩa thịt luộc giã tỏi kia, mùi hương này khiến cô ta cảm thấy chỉ cần ăn được một miếng, cho dù có bắt cô ta đi dọn phân thì cô ta cũng bằng lòng.

Chị dâu thứ hai nhà họ Giang cũng không tranh cãi vô ích, trong lòng chỉ mắng một câu: Ai thèm ăn món ăn của Giang Mật làm? Cho dù có năn nỉ cô ta ăn thì cô ta cũng sẽ không ăn!

Cô ta lộ ra khuôn mặt như trái mướp đắng, cầm lấy miếng thịt đi xử lý.

Giang Mật không thèm để ý đến chị dâu thứ hai nhà họ Giang, cô nhìn thấy mắt hàng xóm đều dính trên dĩa thịt luộc giã tỏi.

Cô đã bỏ ra không ít tiền để làm mấy món này thì trong lòng cũng đã có tính toán.

Đến lúc đó việc xây nhà lưới để trồng Đại Bằng Thái, hoặc một số việc nhỏ phải cần có sự giúp đỡ của bà con hàng xóm, thì bọn họ chắc chắn sẽ vì thèm một miếng ăn này nên sẽ giúp đỡ mà không chút do dự.

Chị dâu cả nhà họ Giang bưng một chậu nước đi vào: "Mật Mật, cá đã làm xong rồi."

"Vất vả cho chị cả rồi ạ." Giang Mật nhận lấy chậu nước, cầm lấy hai con cá trắm cỏ đã được làm sạch để ước lượng, mỗi con đều được một cân hai.

Đầu bếp có ba mức độ, mức độ thứ nhất chính là cân từ trên tay.

Dùng tay cầm lên để biết trọng lượng của nguyên liệu, thử cảm nhận nguyên liệu và độ tươi mới của chúng.

Giang Mật dùng dao khứa hai bên lưng cá, khoảng cách giữa mỗi lần đưa dao khoảng một centimet đến tận sống lưng, như vậy có thể rút ngắn thời gian nấu lại mà cá khi chín cũng có thể thấm gia vị.

Cho mỡ heo vào chảo đun nóng khoảng bốn mươi phần trăm, cô bắt đầu bỏ gừng đã đập dẹp và tỏi băm vào xào cho thơm, sau đó đổ nước vào trong, chờ cho nước sôi sẽ bỏ gia vị vào, đến khi mùi gừng và tỏi bốc lên, cô sẽ vớt cặn ra rồi bỏ cá trắm cỏ vào nấu trong nước.

Giang Mật nhìn thấy nước sôi ùng ục: "Chị cả, chị lấy ra giúp em hai thanh củi để lửa nhỏ xuống với ạ."

Chị dâu cả nhà họ Giang lập tức rút củi ra khỏi bếp.

Đám người tò mò hỏi: "Để lửa lớn chẳng phải nấu nhanh hơn sao?"

Giang Mật cười nói: "Để lửa lớn nước sôi quá sẽ sủi bọt nhiều khiến cho thịt cá nát, bề ngoài cũng bị phá hỏng. Còn để lửa nhỏ tuy lửa chậm nhưng cá có thể ngấm được gia vị, mà bề ngoài chắc chắn cũng không bị phá hỏng."

Đám người vẻ mặt mù mờ, nấu một con cá cần phải chú ý đến nhiều như vậy sao?

Giang Mật xào các nguyên liệu ở cái nồi bên cạnh, cô bỏ vào trong nồi chút tương hột của nhà làm, xào đến khi ra nước đỏ, mùi cũng tỏa ra, vỏ cà cũng đã được tách ra thì cô bỏ thêm ớt ngâm và gừng ngâm do mẹ Giang làm, những nguyên liệu này đều có mùi nồng đậm nên khi xào cùng một chỗ mùi vị quyện vào nhau phút chốc đã cho ra một mùi cực kỳ nồng.

"Ào" một tiếng, cô đổ nước vào trong, khói trắng nghi ngút hòa vào các mùi thơm bay vào lỗ mũi của mấy người hàng xóm, miệng họ cũng được kích thích theo.

Quá con mẹ nó thơm!

Cho dù có phải bỏ tiền ra mua để ăn thì bọn họ cũng thấy hài lòng! !

Giang Mật nêm nếm gia vị, sau đó đổ nước rau củ rồi vớt bọt canh ra, nước canh trở nên đỏ hồng và đặc quánh, cô nắm lấy một ít hành lá bỏ vào và dùng muỗng khuấy đều.

Chị dâu cả nhà họ Giang gắp hai con cá ra đặt vào trong dĩa lớn.

Giang Mật rưới một muỗng sốt tương cay phủ lên trên toàn thân con cá và một ít hành lá cắt nhỏ để trang trí.

Mấy người hàng xóm nhìn thấy con cá màu đỏ tươi xinh đẹp, thị giác còn chưa chịu đủ kích thích thì mùi hương của tương ớt cùng tương hột tỏa ra kích thích khứu giác của bọn họ, đầu lưỡi liên tục trào ra nước miếng.

Không chờ Giang Mật nhờ đã có người vội vàng cầm lấy hai con cá bưng lên bàn.

Mẹ Lâm cùng Lâm Quế Phương vừa ngửi được mùi thơm ngào ngạt từ phòng bay ra đã sớm ngồi không yên, họ muốn đến xem nhưng ngại vì thân phận của mình nên chỉ có thể ngồi một chỗ.

Trong lòng của Giang Xuân Sinh cùng mẹ Giang còn có mấy anh trai Giang Kiến Quốc như có móng vuốt mèo cào lấy, còn trên ghế dài như mọc gai, mông cứ chà qua chà lại nhưng họ cũng không thể không biết xấu hổ mà bỏ khách để xuống bếp xem tình hình.

Chờ cho vài món được đưa lên bàn, tất cả bọn họ đều kinh ngạc.

Này... Đây là những món do con gái/ em gái của họ nấu sao?

Mẹ Lâm cùng Lâm Quế Phương liếc mắt nhìn một cái, cả hai như hiểu được ý ở trong mắt nhau: mấy người hàng xóm đem chuyện Giang Mật không biết nấu ăn phóng đại! Nhưng họ vẫn ở lại để ăn uống ké, đúng là được lời quá!

Chị dâu thứ hai nhà họ Giang bưng một dĩa thịt xào ớt đi vào, thấy dáng vẻ mọi người như không hiểu chuyện đời, sự tự tin trên mặt cũng trở nên cứng ngắt.

"Cạch" cô ta đặt cái dĩa của mình lên bàn một cái, lướt mắt nhìn qua món cá nấu đậu, cô ta vô thức nuốt nước miếng sắc mặt càng thêm khó nhìn, giống như đã chắc chắn nói: "Em gái, em bỏ cá vào nước làm gì? Cá này chiên sẽ có màu vàng kim, vừa thơm vừa giòn, ăn nó mới ngon chứ!"

"Vậy cô đừng ăn." Có người bực bội nói: "Cũng không phải chỉ có mỗi một cách để chế biến cá!"

Có hơn hai mươi người chen chúc nhau cùng một cái bàn, đồ ăn của mỗi bàn cũng không có bao nhiêu, bớt một người ăn thì bọn họ có thể ăn nhiều hơn một chút.

Chị dâu thứ hai nhà họ Giang cứ nghĩ bọn họ sẽ đồng ý với mình, không ngờ lại bị bọn họ làm cho nghẹn lời, cô ta lộ ra khuôn mặt u ám giống như dưa chuột héo.

Cô ta ngang bướng, nói: "Không ăn thì không ăn, cũng không có bao nhiêu thức ăn ngon."

Mẹ Giang ném một ánh nhìn sắc lẹm qua.

Chị dâu thứ hai nhà họ Giang im miệng, khóe miệng cũng trề xuống, cô ta bưng dĩa thịt xào đến cái bàn ở phòng bên cạnh.

Nhà của con cả họ Giang tổng cộng có bốn căn phòng, ở vách tường của nhà chính đều có một cánh cửa có thể trực tiếp dẫn đến bốn phòng.

Khi Giang Mật còn chưa lấy chồng thì cô sống trên lầu ở gian phòng với cha mẹ Giang, ba phòng còn lại là của ba anh em, mỗi người một phòng.

Trong nhà mở hai bàn tiệc, một bàn dành cho đàn ông, một bàn dành cho phụ nữ và con nít.

Chị dâu thứ hai bị xem thường, nên cô ta đã đến ngồi bàn của đàn ông.

Thịt xào ớt xanh được nằm kế những món mà Giang Mật nấu trông nó có vẻ bình thường, không hề có sự nổi bật nào.

Cô ta không tin Giang Mật không chăm chỉ học nấu ăn mà lại có thể nấu được những món ăn ngon, để nấu cho đẹp thì không khó nhưng nấu cho ngon thì không thể nào học một sớm một chiều mà thành được.

Chị dâu thứ hai nhà họ Giang đứng ở bên cạnh chồng mình, nói với các hàng xóm: "Món ăn này của tôi nhìn cũng bình thường nhưng hương vị cũng không tồi đâu, cắn một miếng đã có mỡ lợn tuôn ra, toàn là dầu mỡ, đảm bảo khiến miệng của mọi người toàn là dầu."

Mọi người cũng chỉ ừ hử cho có lệ, họ vươn đôi đũa gắp vào món thịt luộc giã tỏi mà Giang Mật làm, vào lúc miếng thịt được bỏ vào miệng thì tất cả mọi người đều tròn mắt vì thịt heo không hề có dầu mỡ, mùi hương của tỏi giã cùng mùi cay cay của dầu ớt ở trong khoang miệng kích thích vị giác của họ, khiến họ vô cùng phấn khích.