Thập Niên 90: Cuộc Sống Mới Hạnh Phúc Của Trần Viên Viên
Chương 63: Bán bánh trung thu (2)
4 tuần
Sau khi được cháu gái rót cho bát canh an thần, bà Thụ vui vẻ xách hai mươi cầu bánh trung thu về. Để sáng mai con dâu út mang ra bưu điện xã, giao hàng cho những người đặt bánh, tham ăn mà cũng có lúc được việc.
Bà nội về Viên Viên ra vườn nhổ rau nấu cơm, bữa tối nay cô nấu canh bầu tép khô, trứng chiên ngải cứu, tép rang hành tỏi. Tôm tép là nhà cô tự phơi, lúc mới đến đây Viên Viên thấy rất nhiều tôm tép dưới suối dưới ruộng. Cô liền nói với cha và các anh cô rảnh thì bắt về phơi khô ăn dần, nhà cô phơi được rất nhiều nguyên một bịch to. Để nấu canh dần nếu hôm nào không có đồ ăn thì mang ra rang tóp mỡ hành tỏi ăn với cơm cũng rất ngon.
Phi thơm hành tỏi cho tép khô đã rửa sạch vào xào sơ, cho bầu cắt sợi vào đảo đều, nêm nếm gia vị mắm muối bột ngọt. Cho nước vào nấu đến khi sôi, nêm hành ngò cắt nhỏ vào là được. Một bên nấu canh một bên chiên trứng, đánh đều trứng với rau ngải cứu thái nhỏ, thêm gia vị mắm muối bột ngọt tiêu. Cho mỡ vào chảo phi thơm hành, đổ trứng đã đánh đều vào chiên với lửa nhỏ, tới khi trứng đông đặc lại là được. Trứng chín cho tép lên rang, phi thơm tỏi cho tép đã rửa sạch vào xào, nêm nếm mắm muối tiêu bột ngọt xào đều cho tép ngấm gia vị, thêm hành lá thái nhỏ đảo đều, vậy là món tép rang đã xong.
Hôm nay nhà Viên Viên ai cũng vui vẻ nhất là mẹ cô, chưa thấy người đã nghe thấy tiếng nói cười từ đầu ngõ.
Mặc dù bà đã nhận định số tiền này nhất định phải kiếm, nhưng lòng bà vẫn lo lắng không thôi, đây là vụ làm ăn lớn nhất từ trước tới giờ. Ngày bé bà cũng bươn chải buôn bán kiếm ăn, nhưng chỉ là cái rổ cái rá, con cua con ốc, bó rau bó củi thôi. Đến khi lấy chồng thì to hơn bán cá bán lợn, to nhất là bán bò, vậy mà lần này làm một lần bằng ba con bò luôn.
Chiều nay giao hết hơn nửa số bánh, chính thức cầm tiền trong tay bà mới yên tâm phần nào. Ăn cơm xong là đến lúc ngồi đếm tiền, cả nhà vây quanh mẹ cô xem bà đếm, ngay cả người bình tĩnh như cha cô không nhịn được cũng ngó sang.
Bà nội về Viên Viên ra vườn nhổ rau nấu cơm, bữa tối nay cô nấu canh bầu tép khô, trứng chiên ngải cứu, tép rang hành tỏi. Tôm tép là nhà cô tự phơi, lúc mới đến đây Viên Viên thấy rất nhiều tôm tép dưới suối dưới ruộng. Cô liền nói với cha và các anh cô rảnh thì bắt về phơi khô ăn dần, nhà cô phơi được rất nhiều nguyên một bịch to. Để nấu canh dần nếu hôm nào không có đồ ăn thì mang ra rang tóp mỡ hành tỏi ăn với cơm cũng rất ngon.
Phi thơm hành tỏi cho tép khô đã rửa sạch vào xào sơ, cho bầu cắt sợi vào đảo đều, nêm nếm gia vị mắm muối bột ngọt. Cho nước vào nấu đến khi sôi, nêm hành ngò cắt nhỏ vào là được. Một bên nấu canh một bên chiên trứng, đánh đều trứng với rau ngải cứu thái nhỏ, thêm gia vị mắm muối bột ngọt tiêu. Cho mỡ vào chảo phi thơm hành, đổ trứng đã đánh đều vào chiên với lửa nhỏ, tới khi trứng đông đặc lại là được. Trứng chín cho tép lên rang, phi thơm tỏi cho tép đã rửa sạch vào xào, nêm nếm mắm muối tiêu bột ngọt xào đều cho tép ngấm gia vị, thêm hành lá thái nhỏ đảo đều, vậy là món tép rang đã xong.
Hôm nay nhà Viên Viên ai cũng vui vẻ nhất là mẹ cô, chưa thấy người đã nghe thấy tiếng nói cười từ đầu ngõ.
Mặc dù bà đã nhận định số tiền này nhất định phải kiếm, nhưng lòng bà vẫn lo lắng không thôi, đây là vụ làm ăn lớn nhất từ trước tới giờ. Ngày bé bà cũng bươn chải buôn bán kiếm ăn, nhưng chỉ là cái rổ cái rá, con cua con ốc, bó rau bó củi thôi. Đến khi lấy chồng thì to hơn bán cá bán lợn, to nhất là bán bò, vậy mà lần này làm một lần bằng ba con bò luôn.
Chiều nay giao hết hơn nửa số bánh, chính thức cầm tiền trong tay bà mới yên tâm phần nào. Ăn cơm xong là đến lúc ngồi đếm tiền, cả nhà vây quanh mẹ cô xem bà đếm, ngay cả người bình tĩnh như cha cô không nhịn được cũng ngó sang.
........(Còn tiếp ...)
Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.
Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT
