Sau kỳ thi tuyển sinh đại học, cuối cùng Vương Anh cũng đã giải quyết xong mối bận tâm lớn trong lòng, ở nhà vui vẻ chuẩn bị cho năm mới.

Vài năm trước Vương Anh còn nghĩ chỉ có mình với Từ Sương đón năm mới, thành phố cũng không náo nhiệt bằng ở nông thôn.

Nhưng mấy năm nay có Đào Đào rồi, Tết Nguyên đán ngày càng trở nên nhộn nhịp hơn. Đừng coi thường Đào Đào chỉ mới hơn ba tuổi, nhưng mà ăn chơi thì không bỏ qua khoản nào.

Lấy quả pháo nhỏ làm ví dụ nhé, Đào Đào không được chạm vào diêm, nhưng con bé vẫn chơi ném pháo đấy thôi?

Chỉ với một hộp pháo, cô bé có thể chơi cả ngày, chạy nhảy cùng các anh chị em trong khu, chơi đến khi đói mới chịu về, đồ ăn ngon bố nấu ở nhà ăn không hết.

Năm nay bầu không khí rõ ràng đã dịu đi rất nhiều, khu chợ nhỏ ở Nam Thiệu đã đóng cửa từ lâu, dạo gần đây cũng có người trộm ra đó mở sạp bán.

Từ Sương mua được ít măng khô mà lúc trước rất khó mua, sườn cừu, chim bồ câu sống, đậu phụ rán...

Vương Anh nghỉ làm, thi xong cũng rảnh rỗi, thậm chí khoảng thời gian này cô còn cảm thấy thoải mái như khi ở nông thôn trước khi đến thành phố sống.

Trộn đường đỏ với bột mì, phết một lớp xốt mè lên mặt bột đã lên men, sau đó đổ bột đường đỏ vào, nặn thành mấy miếng bánh nhỏ rồi đem nướng trên chảo đến khi vàng đều hai mặt. Khi dùng tay xé ra có thể thấy lớp nhân đường đỏ chảy ra ngoài, ngọt ngọt, có mùi thơm đặc trưng của vừng rang nhưng không hề lạ miệng. Vỏ bánh bên ngoài cũng nhiều lớp, thơm mà lại giòn.

Làm sạch chim bồ câu, đầu tiên ướp với nước sốt nửa buổi sáng, sau đó dùng đường phèn bôi mấy lớp lên da, cho vào lò nướng, chốc chốc sẽ lấy ra để quét thêm nước đường với giấm trắng. Đến khi lớp da quay giòn, thịt mềm, có lớp màu nâu đỏ nhạt hấp dẫn, vậy là món chim bồ câu có thể thưởng thức được rồi. Xé lớp da giòn bên ngoài, thịt bên trong mềm, mọng nước, mùi thơm của các nguyên liệu tẩm ướp thoang thoảng khắp nơi.

Miếng đậu chiên không cắt hẳn ra, trộn nhân thịt lợn đã chuẩn bị sẵn với một ít hạt dẻ nước xắt nhỏ, nhét vào trong miếng đậu rồi đem đi hấp chín. Ngoài ra, làm món chấm với các nguyên liệu khô, rắc một lớp hành lá, rau mùi và mè trắng vào trong ớt băm, sau đó nghiền nát một miếng bánh đào, đậu hấp nhồi thịt đã chín sẽ chấm trực tiếp vào nước chấm kia, vừa thơm lại vừa cay.

Sườn cừu sau khi được tẩm ướp gia vị sẽ được cho trực tiếp vào lò nướng, gia vị thơm ngon, sườn cừu nướng đến khi chín vàng thơm nức mũi. Những miếng thịt cừu vàng óng đặt trên bát cơm, cả cơm cũng ngấm một lớp nước sốt thơm phức.

...

Vương Anh cứ ăn như thế trong vòng một tháng, cảm thấy mình ăn đến mức mặt tròn trịa luôn rồi.

Thời điểm này cũng đến lúc công bố điểm.

Kỳ thi tuyển sinh đại học năm nay có quy định là điền nguyện vọng trước rồi mới thi, vì vậy Vương Anh cũng đã chọn được trường bản thân muốn theo học trước kì thi rồi.

Cô cũng không lựa chọn đăng ký vào hai trường top, th

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe tryện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.