Giang Châu đi tới, ngồi chồm hổm xuống bên cạnh 3 đứa trẻ.

"Đông Tử nè, còn nhớ anh là ai không?"

Giang Châu cười híp mắt nói.

Đứa trẻ lớn nhất, 12 tuổi, gầy giống như một con khỉ.

Nó mặc quần cộc cùng một cái áo mỏng, đang chuẩn bị trèo lên cây để bắt bọ hung.

Nghe có người kêu tên mình, Đông Tử lập tức quay đầu lại.

"Ai! Anh Giang!"

Đông Tử là tiểu bá vương trong đám con nít trong làng.

Đánh lộn cực kỳ ác.

Giang Châu chính là thằng vô công rỗi nghề, mỗi ngày không phải bắt cá thì leo lên núi hái trái cây, vì vậy ở trong lòng bọn nhỏ trong thôn, hắn chính là đại ca lãnh đạo.

Không ít đứa trẻ đều thích chơi với Giang Châu.

Đông Tử nhếch miệng cười, lộ ra hai hàm răng trắng tinh.

Nó không bắt bọ hung nữa, vội vàng tuột xuống từ trên cây, chạy đến bên người Giang Châu, nói: "Anh Giang, hai ngày này sao anh không vào sông bắt cá nữa? Có phải lén tìm chỗ chơi, không mang theo em đi chung hay không?"

Giang Châu sờ sờ đầu của Đông Tử.

Hai đứa bé còn lại cũng vây quanh.

Giang Châu hếch cằm lên, nói: "Vậy anh mang mấy đứa đi chơi trò mới nhé?"

Đông Tử vẻ mặt hưng phấn nói: "Anh Giang! Chơi gì vậy? Đào trứng chim hay là đi bắt cá? Em sẽ về len lén mang diêm, chúng ta vào rừng nương ăn!"

Giang Châu nhịn cười.

"Không phải, là anh mang theo bọn em cùng nhau kiếm tiền!"

Kiếm tiền?

Hai chữ này thật sự là mới mẻ.

Đông Tử gãi đầu, vẻ mặt khó hiểu.

"Chúng ta có thể kiếm tiền ở đâu? Anh Giang, kiếm thế nào? Nếu có thể kiếm được 5 xu, em đi mua kẹo ăn ngay!"

Giang Châu cười nói.

"Nhìn xem đây là gì."

Hắn nói, móc ra từ trong túi của mình ba đồng xu 8 hào.

Đây là vì để cho 3 đứa trẻ tin tưởng, mình thực sự mang của bọn nó kiếm tiền.

Quả nhiên, 3 đứa trẻ đều phấn khích đến mức ánh mắt sáng rực.

"Thật nhiều tiền! Còn là từng đồng từng đồng!"

Giang Châu nói: "Các em có muốn không?"

Hắn kéo dài ngữ điệu.

Chẳng khác gì đang lừa bán trẻ con.

3 người Đông Tử quả nhiên đồng loạt gật đầu, gương mặt thèm thuồng.

"Không phải ba mẹ các em đang cấy mạ ở trong ruộng sao? Chưa từng nhìn thấy cá chạch lươn trong động bùn sao?"

Cá chạch lươn?

Thứ này thì lũ trẻ nông thôn thấy quá nhiều!

Nhưng vào thời đại này, có rất ít người ăn thứ này.

Đông Tử cau mày, vẻ mặt chán ghét nói: "Anh, anh muốn thứ kia làm gì, hình dáng vừa xấu xí lại khó ăn, ăn vào toàn mùi đất, thúi chết!"

2 đứa bé còn lại gật đầu theo.

Trên thực tế, thời đại này ở vùng nông thôn, có rất nhiều lươn cá chạch.

Nhất là đến mùa cấy mạ, mới vừa đầu xuân, tất cả lươn trong bùn đều chui ra ngoài.

Sở dĩ ít khi bắt ăn, là bởi vì thứ này nấu tốn dầu, thêm nữa là, hiện tại đang vào mùa cấy, có ai rảnh rỗi thời gian đi bắt lươn?

Một khi không được rửa sạch, hoặc là thiếu dầu, làm ra ăn không ngon còn phí vật liệu, mổ lươn lại rất phiền phức, thật sự là cái được không bù đắp đủ cái mất.

Còn không bằng ăn cá luộc!

Nhưng bọn họ không biết là lươn từ xưa đến nay chính là vật đại bổ.

Bọn họ làm không thể ăn không muốn ăn, thế nhưng trên huyện thành, mấy năm gần đây, thứ này bắt đầu được không ít người thèm muốn!

Chính xác mà nói, Giang Châu đời trước chính là dựa vào bán lươn, nên kiếm được thùng tiền thứ nhất!

Giang Châu nhìn Đông Tử cười cười, nói: "Chuyện này thì em đừng quản, em đó, đi bắt lươn, tốt nhất lớn một chút, 1 cân anh trả cho em 6 hào, em thấy thế nào?"

1 cân 6 hào.

Quá ngon.

Nếu bắt được con lươn lớn, vậy một con thì đã hơn 1 cân rồi!

Con nít dù sao cũng là con nít.

Giang Châu vừa nói xong, 3 đứa trẻ lập tức chạy đi mà không thèm ngoảnh lại.

Hồi nãy trong kênh nước, bọn nó nhìn thấy không ít!

Về nhà cầm một cái rổ, chụp lươn chắc chắn bắt được không ít!

Giang Châu nhìn thấy bóng lưng ba đứa trẻ chạy đi, bỗng nhiên có chút dở khóc dở cười.

Hắn cũng không chờ ở chỗ này.

Dù sao lúc này không ít người đều đang nhìn mình, sợ mình làm hư con của họ.

Giang Châu cùng Đông Tử quen biết đã lâu.

Nó biết nhà mình ở chỗ nào.

Giang Châu trở về nhà.

~~~

Sau khi trời chạng vạng tối, Đông Tử cùng hai đứa bé khác đến nhà hắn.

3 người, quả thực thành khỉ bùn.

Toàn thân bẩn thỉu, trên tóc đều là bùn.

Nhưng trong tay của ba người, đều cầm một cái túi ni lông lớn.

Thấy Giang Châu đứng lên đi tới, 3 người nhếch miệng cười, lộ ra hàm răng sáng bóng.

"Anh Giang! Nhìn!"

Đông Tử là một tiểu bá vương.

Túi chứa lươn trong tay vừa nhìn là nhiều nhất.

Cái túi nặng trĩu, nó lại cầm bằng một tay, cả người đều hơi khòm xuống.

2 đứa bé còn lại, tuy không nhiều như Đông Tử, nhưng nhìn phân lượng, chắc chắn cũng tới 2-3 cân.

Giang Châu: "..."

Lẽ nào hắn còn không đủ tiền trả công cho 3 đứa trẻ!?

Ban đầu việc thuê lao động trẻ em cũng khiến hắn rất băn khoăn, lúc này nếu như ngay cả tiền công cũng không lấy ra được, vậy thật có chút lúng túng.

Giang Châu che miệng, cúi đầu ho khan hai tiếng.

Hắn đi tới, một tay nâng nâng thử ước lượng, lòng căng thẳng.

Được.

Thật đúng là!

3 đứa trẻ mang theo 4 cân, 3 cân 2, 3 cân.

Như vậy nói cách khác, Giang Châu tổng cộng phải trả 6 tệ 1 hào 2 xu.

Nhưng...

Hắn chỉ có 3 tệ 8 hào.

Xấu hổ.

Cực kỳ xấu hổ.

Thuê lao động trẻ em thì cũng do hoàn cảnh, song giờ ngay cả tiền công hắn cũng không trả nổi.

Giang Châu suy nghĩ một chút, quyết định nói thật.

"Đông Tử à, như vậy nhé, anh Giang giờ chỉ có 3 tệ 8 hào, ngày hôm nay mấy em bắt lươn nhiều quá, hơi ngoài dự liệu của anh, tạm thời trong tay anh không có đủ tiền, vậy đi... ừm, ngày mai..."

Nhưng Giang Châu còn chưa nói hết câu, Đông Tử đã nhếch miệng cười.

"Anh Giang, 3 tệ 8 hào rất nhiều!"

Đông Tử nói.

Hai đứa trẻ bên cạnh bé cũng gật đầu phụ họa theo.

"Rất nhiều!"

"Em còn chưa từng nhìn thành đồng xu nào có mệnh giá lớn hơn 1 hào bao giờ!"

Nhìn sắc mặt đỏ đen của ba đứa trẻ trước mặt đều là chân thành tha thiết.

Giang Châu cũng sẽ không chảnh.

Hắn cười nói: "Như vậy nhé, anh nợ 3 đứa vậy."

Giang Châu nói, nhanh chóng tính tiền cho 3 đứa trẻ.

"Đông Tử bắt 4 cân, tổng cộng trả 2 tệ 4 hào."

"Còn hai em, một em 3 cân 2 lượng, một em 3 cân chẵn, theo thứ tự là 1 tệ 9 hào 2 xu cùng 1 tệ 8 hào, đúng không?"

Giang Châu tính nhẩm rất nhanh.

Chỉ là 3 đứa trẻ chưa từng đi học, cũng không biết rốt cuộc có đúng hay không.

Song vừa nghe, mỗi đứa đều được hơn 1 tệ, điều này khiến cho 3 đứa trẻ vừa hưng phấn lại kích động.

Ngay sau đó, Giang Châu móc ra 3 tệ từ trong túi, đưa cho mỗi đứa 1 tệ.

"Ngày hôm nay trong túi anh Giang không đủ tiền, ngày mai đem lươn bán, sẽ bù thêm cho các em."

Giang Châu vừa nói, vừa dùng than củi viết lên tờ báo 3 tờ giấy nợ, trịnh trọng giao cho 3 đứa trẻ.

Đông Tử choáng váng.

Nó nhìn Giang Châu, trong khoảng thời gian ngắn, chỉ cảm thấy anh Giang từ nhỏ mang cùng với theo mình lên núi xuống sông có chỗ nào đó không giống.

Thấy Đông Tử tự tay nhận lấy giấy nợ.

2 đứa bé còn lại cũng bắt chước nhận lấy.

Trên thực tế, 3 người cũng không biết, tờ giấy nợ này theo ý nghĩa nào đó mà nói, là bước đầu tiên Giang Châu thành lập được tín nhiệm ở trong thôn.

Giang Châu viết xong giấy nợ.

Lại đem tất cả lươn đều thả vào trong bể nước ngoài sân.

Xoay người thấy 3 đứa trẻ muốn đi, bèn vội gọi 3 đứa lại.

"Chờ một chút!"

Ba đứa trẻ ngừng lại.

Đã nhìn thấy Giang Châu đang mở cái nồi đang bốc hơi nóng ùng ục ùng ục.

Hắn dùng thìa xúc một miếng mỡ heo lớn bỏ vào trong nồi, đảo đều trong nồi, sau đó rắc một nắm hành thái lên trên.

Trong chớp nhoáng này, mùi thơm mãnh liệt bèn theo không khí trực tiếp chui vào trong lỗ mũi của 3 đứa trẻ.

"Oa! Anh Giang! Thơm quá! Anh đang nấu ăn sao?!"

Dù sao cũng là trẻ con, không sợ bị người khác thấy dáng vẻ thèm thuồng.

3 đứa trẻ đều bị hương thơm quyến rũ không dời nổi bước chân, nước bọt chảy ròng.

Vào thời đại này, nhà nào ăn đồ ngon mà không phải đóng cửa then cài?

Sợ bị người ta nhìn thấy.

Người ta xin không cho thì ngại, cho lại tiếc.

Mà trong nồi của Giang Châu đang nấu canh gan heo.

Gan heo ngâm với một ít rượu gạo, bột khoai và đường trắng.

Tuyết đối không thể bỏ muối, nếu cho muối vào sẽ bị già.

Sau khi ngâm xong, đun sôi nước, cho vào nồi.

Cho bột khoai vào đun cho đặc, thêm rượu gừng nghệ để khử mùi tanh.

Khi sắp chín, rắc một nắm hành lá thái nhỏ và một muỗng canh mỡ heo vào.

Làm thế thì không còn chút vị tanh nào.

Trái lại ngon miệng giòn dai, mang theo mùi vị ngọt ngào.

Thêm một chén canh vô cùng ngon, một ngụm gan heo một ngụm canh, ăn ngon đến mức có thể khiến người ta cắn đầu lưỡi.

Đây là đời trước Giang Châu buôn bán bên Đức Thành, thấy được cách làm gan heo của địa phương này.

Bổ dưỡng lại ăn ngon.

Giang Châu nấu khối gan heo này để bổ huyết bổ khí cho Đoàn Đoàn Viên Viên.

Lúc này canh đã dùng hết phân nửa, một nửa kia hắn để lại.

Một nồi cực lớn, chia cho mấy gia đình cũng đủ.

Giang Châu cười nói: "Trong bếp bên có mấy cái bát, tự các em đi lấy, anh múc cho các em ăn."

Nghe Giang Châu lên tiếng, 3 đứa trẻ vội vã chạy vào bếp, đều cố chọn cái lớn.

Giang Châu cũng không keo kiệt.

Đều múc đầy vào bát cho 3 đứa trẻ.

Sau đó hắn gọi Đoàn Đoàn Viên Viên cũng qua đây, rồi múc cho mỗi bé một bát canh.

Đông Tử nôn nóng bưng bát lên.

Đứng ở chân tường, hít lấy hít để.

Trong nháy mắt, vị mềm dẻo đặc biệt của gan heo, kèm theo thơm ngon cuộn trào mãnh liệt ở trong cổ họng.

Hương vị của hành thái, dầu mỡ heo béo ngậy, còn có gừng cay khi cắn nuốt không cẩn thận cắn phải.

Tất cả đều duy trì ở một điểm kỳ diệu kỳ dị.

3 đứa trẻ uống một ngụm.

Vẻ mặt sung sướng.

"Anh Giang! Canh gan heo này, ăn thật ngon! Thơm quá!"

"Từ trước tới giờ em chưa từng ăn gan heo ngon như vậy! Ăn ngon thật!"

"Ai ui, uống ngon, uống ngon! Em trở về kể với mẹ em, cũng phải làm gan heo ăn! Còn ngon hơn cả ăn thịt!"

~~~

Trẻ con nông thôn mạnh mẽ, cũng không sợ nóng.

Lập tức há to miệng uống lấy uống để.

Cái bát lớn sứt miệng, rất nhanh thì thấy đáy.

Giang Châu biết 3 đứa trẻ chắc chắn còn ăn chưa no, vì vậy lại cho một đứa thêm một bát.

Trong sân nhỏ, Đoàn Đoàn Viên Viên cũng đang ăn rất ngon lành.

"Ba ba, Đoàn Đoàn còn muốn một chén thịt thịt!"

"Viên Viên cũng muốn, ngon quá, đã quá, Viên Viên thích ăn ~ "

Hai đứa con nít ỏn a ỏn ẻn nói, giơ bát hướng về phía Giang Châu.

Ăn sạch.

Giang Châu đi tới, cũng múc thêm cho hai đứa con mỗi đứa một bát, thậm chí còn cố ý múc nhiều gan heo chút.

Gan heo bổ huyết.

Giang Châu đương nhiên hy vọng hai đứa trẻ ăn nhiều một chút.