“Tinh hoa của ẩm thực chính là giữ nguyên hương vị thuần túy, tự nhiên nhất của nguyên liệu.”
“Nguyên liệu càng đơn giản, càng phải biết cách khơi gợi trọn vẹn hương vị gốc của nó. Đó mới chính là ẩm thực đỉnh cao.”
“Mì chay chính là ví dụ tốt nhất. Làm thế nào để khai thác được tầng hương vị sâu nhất của lúa mì…”
Tần Hạo vừa làm vừa kiên nhẫn giải thích cho Sa nghe.
Sa tập trung lắng nghe, nhưng vẫn còn băn khoăn:
“Mì sợi càng mảnh càng mỏng, hương vị càng tinh tế. Nhưng nếu không dùng phụ gia, thì bột mì làm sao kéo thành sợi được? Nhất là kéo thành sợi mảnh như cánh ve?”
Tần Hạo cười:

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.

Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT

Download on the App Store Tải nội dung trên Google Play