Trong mắt Tô Thiếu Bạch, người xem trong phòng phát trực tiếp thật quá khoa trương, vì đây chỉ là nho bình thường thôi mà. Nhưng người xem vẫn ăn bã nho một cách thích thú, Tô Thiếu Bạch có muốn ngăn cũng không được. Cậu chỉ đành mặc kệ họ, tập trung vào việc lọc bã.
Rượu sau lần lên men đầu tiên chưa hoàn chỉnh nên độ tinh khiết không cao. Khi từng chút bã nho được đổ vào chậu, sự chú ý của những người xem đang ăn bã cũng quay trở lại phía Tô Thiếu Bạch.
“Ồ, cậu bé ơi, sao trong nắp thùng gỗ của cậu có một cái lỗ thế kia?”
“Đúng thật này!”
Cái lỗ tròn lớn ở giữa rất rõ ràng, trước đó người xem không ai để ý.
“Cái lỗ này dùng để khuấy. Làm rượu nho thủ công khác với máy móc. Thùng lên men của máy móc là loại đặc chế, cứ sau một thời gian nhất định sẽ tự động khuấy nho. Còn làm thủ công thì công đoạn này chỉ có thể dùng tay,” Tô Thiếu Bạch vừa lọc vừa nói. “Việc khuấy này nhằm tránh vỏ nho bám lâu ở thành thùng hoặc nổi lên trên, dẫn đến sản sinh vi khuẩn.”
Ở thế kỷ 21, một số trường hợp tự làm rượu tại nhà bị hỏng và lên báo chí, phần lớn là do sai sót ở công đoạn này. Những ngày cậu và Đường Tinh Hà đến Đế Tinh, cậu đều dặn dò mẹ Đường giúp khuấy giúp.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.