“Do đó, ở mục lợi nhuận này, đội đầu tiên bị trừ 10 điểm, đạt 10 điểm.”
Theo sau việc Đảng Vịnh Ca hoàn thành đánh giá phần lớn thứ ba, dữ liệu chi phí chi tiết trên màn hình lớn phía sau cũng lại chuyển đổi, biến thành tình hình điểm số của đội Dư Ý Viễn.
Nam Vinh Toàn cũng lúc này dùng khẩu hình hỏi Đảng Vịnh Ca, Đảng Vịnh Ca gật đầu, đưa micro qua.
“Dưới đây nói tiếp về phần lớn thứ tư, sự ổn định của món ăn.” Nam Vinh Toàn nhận lấy micro rồi nói tiếp, Đảng Vịnh Ca bên cạnh bắt đầu uống trà, nghỉ ngơi một lát.
“Để đảm bảo sự ổn định của món ăn, là điều ta và đồ đệ cũng thường nói. Sự ổn định của món ăn này, là nguyên tắc cơ bản khi kinh doanh nhà hàng. Ngươi không thể hôm nay làm tốt, ngày mai làm tệ, bàn này làm tốt, bàn kia làm tệ, làm cho không đồng đều, khách hàng cũng dễ phàn nàn. Đây cũng là điều cần chú ý khi học nấu ăn, một đầu bếp giỏi, một món ăn có thể bưng lên bàn, thì món ăn này hắn nhất định đã làm vô số lần, đạt đến tình trạng mỗi lần làm món ăn đều có thể phát huy chất lượng như nhau, mới có thể mang ra bán cho khách hàng. Mấy bộ tiệc này của chúng ta tuy giá cả khác nhau, món ăn khác nhau, nhưng đều là tiếp đãi khách hàng, chất lượng món ăn làm ra vẫn phải có đảm bảo nhất định, do đó chúng ta đặt mục này vào phần thứ tư, làm tiêu chuẩn đánh giá.”
“Đội Dư Ý Viễn họ lại không được lợi rồi.” Béo vừa nghe, vừa lẩm bẩm với Triệu Hiểu Tịnh.
“Đội chúng ta cũng 'gay go'.” Triệu Hiểu Tịnh nhẹ nhàng thở dài một hơi.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.