Trần Mặc đổ mứt việt quất vào nồi sắt, vừa cho thêm mật ong vừa khuấy đều đun sôi.
Thực ra quá trình này cũng giống như làm sốt cà chua, đều là vừa đun vừa khuấy, để hơi nước trong quả việt quất nghiền nát bốc hơi, việt quất được nghiền nát trở nên sền sệt thành dạng sốt là đã làm xong mứt quả.
Bởi vì là chưng cất hay nói cách khác là cô đặc nên vị chua ngọt của việt quất trở nên đậm đà hơn nên ăn sẽ ngon hơn quả, dùng để ăn kèm với bánh bao hấp vào buổi sáng cũng rất ngon, cô rất thích chấm sốt cà chua, còn có khoai tây chiên, ăn kèm với sốt cà chua cũng tuyệt lắm!
Còn mứt việt quất cũng có vị chua ngọt, cảm thấy ăn kèm với khoai tây chiên cũng không tệ, có thể giải ngấy cho thức ăn chiên rán.
Trần Mặc lại cho thêm chút giấm trái cây vào mứt việt quất, thứ này có thể diệt khuẩn, có tác dụng kéo dài thời hạn sử dụng, đợi đến khi mứt việt quất gần được thì bắc ra.
Nấu ra một nồi này, ít nhất có thể đổ đầy mười lọ thủy tinh.
Cô tặng một lọ cho anh lính canh ở cổng trang trại, trước đây khi cô bày sạp, anh lính đã giúp cô trông coi rất nhiều, mỗi lần có rắn hoa cải đến trang trại quấy phá, cô không muốn để ý đến chúng thì đều là họ không quản ngại phiền phức đuổi đi.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.