Bán cơm có hai tháng sau mà lại nâng cấp rồi, đã có 3 quán, bố trí thêm một xe hàng nhỏ, gọi thêm 3 đầu bếp nữa ở Ô Long, chuyện lớn nhỏ trong bếp do Đại Hòe trông coi. Trừ việc ở cửa hiệu, Giản Phàm cắm đầu vào gian làm thịt ngâm, làm món này tốn công không ít, sản lượng lại thấp, có điều trong mắt đám đầu bếp đều biết đó mới là tinh túy của cơm hộp, chỉ cần cho thêm vài miếng thịt là đủ khiến người ta nhớ tới xuất cơm này. Huống hồ cơm của Thực Thượng đúng là rất chú trọng cân bằng dinh dưỡng, phiền toái một chút, nhưng so với thứ cùng giá ngoài đường, chênh lệch rất lớn.
Đây là một loại thủ đoạn, ví như mấy miếng thịt vẽ rồng thêm mắt này càng ít càng tốt, dư vị càng lâu, ấn tượng hơn rau thịt ê hề, hơn nữa làm cầu kỳ một chút, tinh tế một chút, người ta thấy đáng giá, không quay lại ăn cũng khó.
Cho nên bán cơm, chú trọng nhất chính là lượng khách quay trở lại, biến thành khách quen, ở mặt này Giản Phàm được quan niệm ở Ô Long hun đúc từ nhỏ rồi.
Vậy là đã tới tháng 4, kinh doanh ngày càng hưng thịnh, nhưng công việc lại ngày càng nhàn nhã và thuần thục. Giản Phàm vẫn duy trì thói quen vất vả ở Quế Viên, mỗi ngày 5 giờ sáng dạy mua rau, vườn rau và lò mổ gần đó cũng đã chấp nhận cái xưởng chế biến này, vui vẻ đưa hàng tới khỏi cần vào thành phố, tiết kiệm cả xăng dầu và công sức.
6 giờ sáng mở bếp, 9 giờ là cơm canh đã xong xuôi, một bộ phận thì chia vào hộp cơm, một bộ phận cho vào thùng inox chia cho ba điểm tiêu thụ, chia ra bếp và quán tách bạch, nên làm việc không mệt. Nhưng Giản Phàm chạy cả hai đầu thì mệt rồi, còn kéo Hắc Đản giúp, quán ở Đại Doanh Bàn mỗi ngày đổ rác hai lần, vì tiết kiệm tiền ông chủ Giản tự làm.
3 giờ chiều ngày hôm đó đổ rác về quán, lúc này khác xưa, một mặt tường nơi phát cơm là năm cô gái mặc đồng phục đỏ rực bắt mắt, ngay dì Thời mặc trang phục này cũng trông trẻ trung tinh thần hơn.
Trang phục công tác do Thời Kế Hồng chọn, áo đỏ tay áo xanh, ở Đại Nguyên có câu xanh phối đỏ trông như cứt chó, nên y phục còn chưa hoàn thành đã bị Hoàng Thiên Dã với Từ Thanh Thanh trêu chọc, nhưng Giản Phàm không tán đồng, thời buổi này chủ ý càng não tàn càng được chú ý, càng chú ý càng nổi tiếng, sợ cái gì?
Đây là một loại thủ đoạn, ví như mấy miếng thịt vẽ rồng thêm mắt này càng ít càng tốt, dư vị càng lâu, ấn tượng hơn rau thịt ê hề, hơn nữa làm cầu kỳ một chút, tinh tế một chút, người ta thấy đáng giá, không quay lại ăn cũng khó.
Cho nên bán cơm, chú trọng nhất chính là lượng khách quay trở lại, biến thành khách quen, ở mặt này Giản Phàm được quan niệm ở Ô Long hun đúc từ nhỏ rồi.
Vậy là đã tới tháng 4, kinh doanh ngày càng hưng thịnh, nhưng công việc lại ngày càng nhàn nhã và thuần thục. Giản Phàm vẫn duy trì thói quen vất vả ở Quế Viên, mỗi ngày 5 giờ sáng dạy mua rau, vườn rau và lò mổ gần đó cũng đã chấp nhận cái xưởng chế biến này, vui vẻ đưa hàng tới khỏi cần vào thành phố, tiết kiệm cả xăng dầu và công sức.
6 giờ sáng mở bếp, 9 giờ là cơm canh đã xong xuôi, một bộ phận thì chia vào hộp cơm, một bộ phận cho vào thùng inox chia cho ba điểm tiêu thụ, chia ra bếp và quán tách bạch, nên làm việc không mệt. Nhưng Giản Phàm chạy cả hai đầu thì mệt rồi, còn kéo Hắc Đản giúp, quán ở Đại Doanh Bàn mỗi ngày đổ rác hai lần, vì tiết kiệm tiền ông chủ Giản tự làm.
3 giờ chiều ngày hôm đó đổ rác về quán, lúc này khác xưa, một mặt tường nơi phát cơm là năm cô gái mặc đồng phục đỏ rực bắt mắt, ngay dì Thời mặc trang phục này cũng trông trẻ trung tinh thần hơn.
Trang phục công tác do Thời Kế Hồng chọn, áo đỏ tay áo xanh, ở Đại Nguyên có câu xanh phối đỏ trông như cứt chó, nên y phục còn chưa hoàn thành đã bị Hoàng Thiên Dã với Từ Thanh Thanh trêu chọc, nhưng Giản Phàm không tán đồng, thời buổi này chủ ý càng não tàn càng được chú ý, càng chú ý càng nổi tiếng, sợ cái gì?
........(Còn tiếp ...)
Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.
Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT
