Hộ khẩu của mấy đứa trẻ vẫn còn ở dưới quê. Vấn đề đi học khi lên thành phố đều phải nhờ đến hai ông bà tận dụng các mối quan hệ để giải quyết. Bây giờ, Lăng Điềm đang học tại trường tiểu học thành phố, Lăng Kiều thì vừa được tuyển thẳng lên cấp 2, trường tiểu học và cấp 2 nằm cùng một địa điểm. Về phần Tiểu Thái Tử, cậu bé rất muốn đi học cùng hai chị, nhưng tiếc là chưa đủ tuổi. Dù có quen biết, ít nhất cậu cũng phải đợi qua sinh nhật 7 tuổi mới có thể nhập học. Cậu đã buồn bã mất mấy hôm, nhưng nhờ có Hải Đại Phú và Lan Tú Mai ở bên cạnh dỗ dành, cậu nhanh chóng quên đi nỗi buồn nho nhỏ đó và tiếp tục vui vẻ làm một em bé hạnh phúc.
Tất cả các món ăn vừa được nấu xong, Vạn Kim Chi đã nhanh chóng chuẩn bị bát đũa. Mọi người cùng nhau quây quần bên bàn ăn.
Kiếp trước Lăng Điềm từng mở nhà hàng riêng, nên tay nghề nấu nướng của cô đương nhiên rất cừ khôi, đặc biệt là món chân giò kho lần này, hương vị thơm ngon khó tả.
Lớp mỡ ngoài cùng đã được hầm kỹ nên khi ăn vào, cảm giác béo ngậy gần như tan chảy trong miệng. Mùi thơm của nước sốt hòa quyện cùng vị ngọt của thịt lập tức lan tỏa khắp khoang miệng. Bởi vì gia vị được nêm nếm vừa phải nên không hề gây cảm giác ngấy, ngược lại còn kích thích vị giác một cách mạnh mẽ.
Lý Kiện chỉ mải mê ăn chân giò, hoàn toàn không có thời gian rảnh để đưa ra nhận xét, chỉ có thể giơ ngón tay cái lên để bày tỏ sự tán thưởng đối với tay nghề của cô cháu gái thứ hai.
Món kho của Lăng Điềm không chỉ có chân giò mà còn có các nguyên liệu phụ khác như tai heo, đậu tương và ngó sen giòn. Khi kho ngó sen và đậu tương, cô đã chuẩn bị một nồi nước kho riêng, trong đó có thêm một ít hạt tiêu Tứ Xuyên, tạo vị cay tê nhẹ. Đặc biệt là món ngó sen, vừa giòn vừa thơm, nếu có thêm chút rượu để nhắm cùng thì đúng là tuyệt phẩm.
Gần đây, Lăng Điềm luôn tập trung nghiên cứu để tìm ra tỷ lệ gia vị hoàn hảo nhất cho món kho. Thực tế, sự khác biệt về hương vị giữa các lần thử nghiệm không quá lớn, trừ khi là một người sành ăn có vị giác cực kỳ nhạy bén như cô, còn người bình thường rất khó để nhận ra sự khác biệt nhỏ đó. Món kho của cô cũng rất đa dạng, gần như nguyên liệu nào có thể kho được cô đều đã thử qua một lượt. Bởi vì nhiệt độ và thời gian kho cho mỗi loại nguyên liệu là khác nhau, nên tay nghề của cô cũng ngày càng trở nên tinh tế hơn qua mỗi lần thử nghiệm.
Tất cả các món ăn vừa được nấu xong, Vạn Kim Chi đã nhanh chóng chuẩn bị bát đũa. Mọi người cùng nhau quây quần bên bàn ăn.
Kiếp trước Lăng Điềm từng mở nhà hàng riêng, nên tay nghề nấu nướng của cô đương nhiên rất cừ khôi, đặc biệt là món chân giò kho lần này, hương vị thơm ngon khó tả.
Lớp mỡ ngoài cùng đã được hầm kỹ nên khi ăn vào, cảm giác béo ngậy gần như tan chảy trong miệng. Mùi thơm của nước sốt hòa quyện cùng vị ngọt của thịt lập tức lan tỏa khắp khoang miệng. Bởi vì gia vị được nêm nếm vừa phải nên không hề gây cảm giác ngấy, ngược lại còn kích thích vị giác một cách mạnh mẽ.
Lý Kiện chỉ mải mê ăn chân giò, hoàn toàn không có thời gian rảnh để đưa ra nhận xét, chỉ có thể giơ ngón tay cái lên để bày tỏ sự tán thưởng đối với tay nghề của cô cháu gái thứ hai.
Món kho của Lăng Điềm không chỉ có chân giò mà còn có các nguyên liệu phụ khác như tai heo, đậu tương và ngó sen giòn. Khi kho ngó sen và đậu tương, cô đã chuẩn bị một nồi nước kho riêng, trong đó có thêm một ít hạt tiêu Tứ Xuyên, tạo vị cay tê nhẹ. Đặc biệt là món ngó sen, vừa giòn vừa thơm, nếu có thêm chút rượu để nhắm cùng thì đúng là tuyệt phẩm.
Gần đây, Lăng Điềm luôn tập trung nghiên cứu để tìm ra tỷ lệ gia vị hoàn hảo nhất cho món kho. Thực tế, sự khác biệt về hương vị giữa các lần thử nghiệm không quá lớn, trừ khi là một người sành ăn có vị giác cực kỳ nhạy bén như cô, còn người bình thường rất khó để nhận ra sự khác biệt nhỏ đó. Món kho của cô cũng rất đa dạng, gần như nguyên liệu nào có thể kho được cô đều đã thử qua một lượt. Bởi vì nhiệt độ và thời gian kho cho mỗi loại nguyên liệu là khác nhau, nên tay nghề của cô cũng ngày càng trở nên tinh tế hơn qua mỗi lần thử nghiệm.
........(Còn tiếp ...)
Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.
Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT
