Tần Hạ đang làm món đại bàn gà trong nhà bếp.
Hắn làm sạch gà, bỏ đầu đuôi rồi chặt thành khúc, cho vào nồi xào ra nước màu, tiếp đó thêm tỏi băm, gừng tươi, hoa tiêu, lá thơm cùng các gia vị, xào cho dậy mùi, rồi thêm nước tương, đổ nước vào xâm xấp mặt thịt gà, hầm lửa nhỏ.
Món ăn kèm là khoai tây cắt khối theo kiểu lưỡi dao nghiêng, ớt xanh và hành tây cắt miếng, cho lần lượt vào nồi để đảm bảo khoai tây dẻo thơm mà ớt xanh và hành tây không bị quá mềm.
Trong lúc đợi thịt gà hầm chín, Tần Hạ dùng bột mì đã nhào sẵn kéo thành một rổ mì lưng quần.
Loại mì này to cỡ hai ngón tay khép lại, sau khi luộc chín thì nhúng vào nước lạnh một chút sẽ dai ngon, ăn kèm với nước sốt từ món đại bàn gà thì tuyệt đỉnh. Món mì này nhất định phải làm thủ công, không được quá dày cũng không quá mỏng.
Để xứng với cái tên “đại bàn gà”, nhà bếp đặc biệt tìm một cái đĩa sứ cực đại để bày món này. Ngoài ra còn có một thau mì lưng quần lớn, khi bưng lên bàn có thể nói là vô cùng hoành tráng.
Đừng quên bên cạnh còn có cả khay bánh nướng lớn hơn cả mặt người, dù đã cắt thành miếng vẫn thấy phần ăn vô cùng đầy đặn.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.