Thịt dê không chỉ mềm và ngọt mà còn có độ dai vừa phải. Do được chọn từ loại dê sữa hảo hạng nên không hề có mùi gây, vị thịt lại thanh và hấp dẫn.
Tư Tuyết chống cằm, chậm rãi cất tiếng: “Cảm giác đầu tiên là lạnh mát nơi đầu lưỡi, sau khi nếm kỹ thì vị tươi mát dần lan tỏa, tựa như có lúc bản thân đang đứng bên bờ sông, xung quanh đầy ắp cá chép tươi sống, có lúc lại như đang dạo bước trên thảo nguyên, bốn phía là dê và bò.”
Trịnh Vân Phi không ngừng so sánh món “trong dê giấu cá” với món ông từng nếm, cố gắng tìm ra điểm khác biệt, cuối cùng chỉ có thể nghĩ đến công dụng đặc biệt của khối băng điêu khắc kia.
Ông bất ngờ hỏi: “Tôi từng thử món ‘trong dê giấu cá’, nhưng món này lại vượt trội hơn hẳn. Lẽ nào tất cả là nhờ vào khối băng đó?”
Mọi ánh nhìn lập tức đổ dồn về phía Bạch Nhất Nặc.
Bạch Nhất Nặc mỉm cười giải thích: “Khối băng này giúp hạ nhiệt miếng thịt dê, khiến cho từng thớ thịt trở nên mềm mại, đồng thời hương vị tươi ngon cũng được đẩy lên rõ rệt.”
Anh tiếp tục: “Chắc mọi người cũng nhận ra, khối băng này không trong suốt mà ngả màu trắng đục – đó là vì nó được làm từ nước dùng ninh từ xương cá, sau đó đem đông lạnh và điêu khắc.”

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.