Khi sủi cảo hình đĩnh vàng được bưng lên, Trương Mộng Mộng cuối cùng cũng hiểu tại sao món ăn này lại được gọi là sủi cảo hình đĩnh vàng. Vì cô gọi sủi cảo không kèm nước dùng, món ăn trở nên khá khô, nhưng những chiếc sủi cảo vàng óng ánh nhìn qua giống hệt những đĩnh vàng rực rỡ.
Khi Bạch Nhất Nặc làm sủi cảo hình đĩnh vàng, thực chất là làm sủi cảo bình thường, nhưng nhân ít hơn một chút. Sau đó, vỏ sủi cảo được cuộn thành vòng tròn và dán chỗ nối lại bằng nước trong. Nhìn qua, món ăn này có vẻ tinh xảo hơn rất nhiều so với sủi cảo hình đĩnh vàng thông thường, nếu không để ý kỹ, hầu như không thể thấy vết nối.
Không ngạc nhiên khi streamer lại kinh ngạc đến vậy, lúc đầu tôi nhìn thấy cũng sững sờ. Nó không phải là kiểu giật tít gây chú ý, mà thực sự trông giống một đĩnh vàng tròn trịa.
Là người từng làm sủi cảo tạo hình đĩnh vàng, tôi có chút nhận xét thế này. Bà chủ không chỉ khéo léo trong việc tạo dáng mà còn rất tỉ mỉ trong việc phối màu. Sở dĩ vỏ ngoài sủi cảo có màu vàng óng như vậy là nhờ bột được nhào với nước cà rốt. Tuy nhiên, chỉ dùng nước cà rốt thông thường, dù nhiều hay ít, cũng khó đạt được hiệu ứng chân thực thế này.
Mọi người đều đã nhận xét đủ thứ, nhưng lại quên mất một yếu tố quan trọng—độ lửa. Sủi cảo này được định hình cực kỳ tốt, viền ngoài không bị xẹp xuống. Điều đó cho thấy bà chủ đã kiểm soát nhiệt độ hoàn hảo.
Trương Mộng Mộng nhìn chiếc sủi cảo trước mặt, do dự không biết nên gắp thế nào. Cô có cảm giác chỉ cần mình động đũa sẽ phá hỏng tuyệt tác nghệ thuật này.
Nhưng cuối cùng, cơn thèm ăn đã chiến thắng. Cô nhanh chóng gắp một chiếc sủi cảo, đưa vào miệng. Khi vừa nếm thử, cô liền thốt lên đầy kinh ngạc: "Ngon quá!"

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.