Chẳng phải hầu hết các quán bán gà rán đều dùng bán thành phẩm hoặc hàng đông lạnh à? Nào có ai cam tâm dùng gà sống bao giờ? Chi phí lớn lắm đấy!
"Thế thì chi phí không thấp đâu.”
Lâm Chu gật đầu, đúng là không thấp.
Ngay cả gia vị tẩm ướp cậu cũng dùng những hương liệu thuốc bắc đắt tiền.
Hôm nay đã quen, chuẩn bị khá đầy đủ.
“Dùng hàng đông lạnh làm gà rán thì mùi vị khác biệt rất nhiều so với gà sống."
Mùi tanh và độ tươi chênh lệch rất lớn. Hơn nữa, hàng đông lạnh rán lên rất ít nước, gần như không có giọt nước nào. Đã thế bọt máu còn nhiều, trừ khi gia tăng cực nhiều gia vị, nếu không sẽ chẳng thể át được mùi tanh của nó.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.