Thấy Hứa Thấm Ngọc đun nước, còn tưởng nàng muốn chần thịt ba chỉ qua nước sôi.
Nhưng thịt này tươi, cơ bản không cần chần qua nước sôi.
Ngay cả hai mươi vị tiên sinh chấm thi cũng tưởng nàng muốn chần thịt ba chỉ qua nước sôi, ai ngờ nàng lại bôi hành, gừng và rượu hoa điêu lên thịt ba chỉ rồi bắt đầu xoa bóp, nước trong nồi đã sôi, nàng lại đặt giá hấp vào nồi lớn, đặt cả miếng thịt ba chỉ vào một cái đĩa lớn, đặt lên giá hấp đậy nắp lại rồi bắt đầu hấp thịt.
Mọi người đều có chút ngây người.
"Làm thịt ba chỉ thế này mà cũng phải hấp thịt sao? Nàng ta rốt cuộc có hiểu biết về nấu ăn hay không?"
Ngay cả một số gia đình bình thường, khi nấu thịt lợn cũng không hấp thịt trước, đều là thái miếng rồi cho vào chảo dầu bắt đầu xào.
Hứa Thấm Ngọc không để ý đến những lời nghi ngờ này, dù là thịt ba chỉ tươi ngon đến đâu, vẫn sẽ có mùi tanh, bôi hành, gừng và rượu hoa điêu lên thịt ba chỉ rồi hấp có thể khử mùi tanh tốt hơn, cũng có thể rút ngắn thời gian nấu, khi nấu thịt kho tàu, còn có thể tạo hình tốt hơn.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.