Tiền Văn Khuê đang thưởng thức từng miếng cây đậu đũa giác tỉ mỉ, trong khi bạn học Tiểu Hạ, đã ăn xong phần khoai tây. Khoai tây, khi ăn vào, giống như thịt, mềm như bông và chắc sẽ càng ngon hơn khi chấm với nước canh.
Tuy nhiên, trước mắt Tiểu Hạ là phấn chưng khoai tây, không có chút nước canh nào. May mắn là có gia vị chấm, Tiểu Hạ tùy tiện chọn một loại và chấm vào. Món do chị chủ làm, chắc chắn đều rất ngon.
Cô bé chấm khoai tây vào một loại gia vị chao, khoai tây trông như một khối lớn nhưng khi đưa vào miệng, nó nhanh chóng tan ra, mềm mịn như bông. Khoai tây có vị khô mát, ăn vào trong miệng rất mềm mại, mang theo chút hương hành thơm, và gia vị chấm đặc chế làm món ăn càng thêm tươi ngon. Tiểu Hạ vừa ăn vừa nháy mắt, rõ ràng rất hài lòng với món ăn.
Ăn xong thịt vịt, cô bé lại tiếp tục thưởng thức món phấn chưng khoai tây, cảm giác vô cùng thoải mái và thanh mát.
Tiền Văn Khuê đang suy nghĩ về các món ăn đã qua, bao gồm món chính, thịt vịt xào hành, cơm chiên Dương Châu và phấn chưng khoai tây cùng cây đậu đũa. Món chính và cơm chiên Dương Châu đều là những món ăn quen thuộc với ông, nhưng hương vị đậm đà của thịt vịt xào hành và món phấn chưng khoai tây khiến ông bắt đầu nghi ngờ về xuất thân của cô chủ này. Ông tự hỏi không biết cô chủ này thuộc trường phái ẩm thực nào.
Chưa kịp hỏi, lại có thêm hai món ăn được bày lên bàn: một món hải sản và một món rau trộn, cả hai đều có hương vị rất đậm đà. Mặc dù hiện giờ là tháng 1, mùa đông, và thành phố điện ảnh này không có nhiều hải sản, giá cũng khá đắt, nhưng Lạc Anh vừa mới mua được một số bạch cáp (nghêu sò) tươi và đã chuẩn bị món ăn theo cách đơn giản.
Bạch cáp không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần nấu với hành và gừng để khử mùi tanh, rồi đun sôi. Khi nghêu sò mở ra, chỉ cần lấy ra và ăn ngay. Cách nấu này gọi là “làm nồi”, tương tự nhưng khác biệt với cách nấu bạch chước. Dù không thêm gia vị hay muối, món ăn vẫn rất ngon nhờ vào vị tươi ngon tự nhiên của nghêu sò.
Tuy nhiên, trước mắt Tiểu Hạ là phấn chưng khoai tây, không có chút nước canh nào. May mắn là có gia vị chấm, Tiểu Hạ tùy tiện chọn một loại và chấm vào. Món do chị chủ làm, chắc chắn đều rất ngon.
Cô bé chấm khoai tây vào một loại gia vị chao, khoai tây trông như một khối lớn nhưng khi đưa vào miệng, nó nhanh chóng tan ra, mềm mịn như bông. Khoai tây có vị khô mát, ăn vào trong miệng rất mềm mại, mang theo chút hương hành thơm, và gia vị chấm đặc chế làm món ăn càng thêm tươi ngon. Tiểu Hạ vừa ăn vừa nháy mắt, rõ ràng rất hài lòng với món ăn.
Ăn xong thịt vịt, cô bé lại tiếp tục thưởng thức món phấn chưng khoai tây, cảm giác vô cùng thoải mái và thanh mát.
Tiền Văn Khuê đang suy nghĩ về các món ăn đã qua, bao gồm món chính, thịt vịt xào hành, cơm chiên Dương Châu và phấn chưng khoai tây cùng cây đậu đũa. Món chính và cơm chiên Dương Châu đều là những món ăn quen thuộc với ông, nhưng hương vị đậm đà của thịt vịt xào hành và món phấn chưng khoai tây khiến ông bắt đầu nghi ngờ về xuất thân của cô chủ này. Ông tự hỏi không biết cô chủ này thuộc trường phái ẩm thực nào.
Chưa kịp hỏi, lại có thêm hai món ăn được bày lên bàn: một món hải sản và một món rau trộn, cả hai đều có hương vị rất đậm đà. Mặc dù hiện giờ là tháng 1, mùa đông, và thành phố điện ảnh này không có nhiều hải sản, giá cũng khá đắt, nhưng Lạc Anh vừa mới mua được một số bạch cáp (nghêu sò) tươi và đã chuẩn bị món ăn theo cách đơn giản.
Bạch cáp không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần nấu với hành và gừng để khử mùi tanh, rồi đun sôi. Khi nghêu sò mở ra, chỉ cần lấy ra và ăn ngay. Cách nấu này gọi là “làm nồi”, tương tự nhưng khác biệt với cách nấu bạch chước. Dù không thêm gia vị hay muối, món ăn vẫn rất ngon nhờ vào vị tươi ngon tự nhiên của nghêu sò.
........(Còn tiếp ...)
Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.
Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT
