Vỏ bánh giòn bên ngoài, mềm bên trong, cắn một miếng là nước sốt thịt đậm đà tràn ra, thấm vào vỏ bánh mềm mịn.
Vỏ bánh sau khi cắt đôi có hình dạng giống như cái bát, hơi lõm vào bên trong. Chỉ cần hai tay giữ hai bên là nhân bánh cũng không dễ dàng rơi ra.
Tay Lưu lão rất chắc chắn, giữ chặt bánh bao, cắn một miếng là thịt kho tàu đã mềm rục bị ép ra ngoài, dính cả vào vỏ bánh.
Thịt kho tàu mềm mại lại có chút dai dai, phần nạc đã được ninh kỹ nên mềm rã, thấm đẫm nước sốt, cắn tới đâu là hương vị thơm nồng lan tới đó. Nước sốt thịt béo ngậy cùng với vỏ bánh giòn tan kết hợp lại, tạo nên một hương vị thật khó quên.
Vãn Kỳ chọn thịt ba chỉ loại gầy bảy mỡ ba, lượng mỡ không nhiều, dầu mỡ cũng ít, khi trộn cùng thịt với ớt xanh băm nhỏ có thể làm giảm cảm giác ngấy. 
Tuyệt nhất là trong đó có thêm ruột già, rất dai và ngấm gia vị đậm đà. Vì chỉ cho vào một chút nên khi cắn phải sẽ có cảm giác bất ngờ đầy thích thú.
“Chính là vị này đây.” Chỉ mới ăn một miếng, Lưu lão đã cảm thán: “Năm đó ở Tây Bắc, vì họ cho toàn thịt, ta ăn không quen. Lão chiến hữu kia còn cố ý thêm ớt xanh để giảm ngấy, vị y hệt hôm nay.”

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.