Triệu Lan Hương làm sạch ếch đồng, lột bỏ da, bên trong là lớp thịt trắng non mềm. Cô dùng bột ngô, lòng trắng trứng gà, rượu trắng trộn đều, ướp một lúc rồi chần qua nước. Sau đó, Triệu Lan Hương bắt đầu chế biến nước lẩu, đầu tiên là hầm xương, rồi múc một nửa nước dùng ra, đổ nửa còn lại vào hành, gừng, tỏi, ớt khô, tiêu, vừng trắng đã được phi thơm, phần nước hầm xương trong veo ban đầu giờ đã biến thành màu đỏ và có lớp dầu bên trên.
Bếp được đậy kín và đun bằng nhỏ lửa.
Triệu Lan Hương dùng một chiếc nồi khác để hầm ếch, thêm nấm rừng, khoai mỡ, chà là đỏ và quả kỷ tử, cắt một vài miếng đậu phụ rồi hầm. Khi nước súp sôi thì cho ếch vào, đến khi nước súp có màu trắng đục là coi như nấu xong.
Cô đưa một nửa nồi súp ếch hầm cho bà nội Lý ăn, còn lại thì đưa cho Tưởng Mỹ Lệ.
Tưởng Mỹ Lệ nghểnh cổ lên nói: “Nồi đỏ đỏ kia trông rất ngon, tôi cũng muốn ăn.”
Triệu Lan Hương lạnh lùng nói: “Cô cái gì cũng muốn ăn, có cái gì cô không muốn ăn không?”
Tưởng Mỹ Lệ cũng không quan tâm lời Triệu Lan Hương nói, cô ta vén tay áo lên lấy mấy miếng ếch nhúng vào nồi, chờ chín thì vớt ra ăn.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.