Lấy trứng vịt xanh làm trứng muối sẽ cho ra lòng trứng màu vàng kim, chỉ húp cháo chung cũng có thể ăn tới hai ba bát, nay mỗi ngày đều nhặt được hai mươi mấy quả, trứng vịt muối đã làm được mấy hũ.
So sánh mới biết, trứng gà không được ngon như vậy.
Trứng gà nhiều nên cung cấp hết cho quân doanh, ngày nào bọn họ cũng ăn trứng hấp đã muốn chán.
Lưu Vĩ Trạm lắc đầu: “Không ngờ sẽ có một ngày chán trứng gà.”
Cố Diệu cảm thấy hết sức bình thường, đồ ăn ngon đến đâu ăn mãi cũng phải chán, thật ra có thể thử làm món trứng kho. Luộc trứng lên sau đó thả vào nồi thịt kho, thả ít túi trà vào làm tăng thêm hương vị. Hầm trứng gà đủ một canh giờ rồi vớt ra, những quả trứng có màu đỏ nâu vì đã được nhuộm bằng nước sốt. Bóc vỏ trứng, mặt ngoài sẽ có những hoa văn màu nâu, thậm chí lòng trắng trứng cũng chuyển sang màu nâu nhạt.
Cắn thử một miếng, hơi giòn và thơm mùi thịt.
Tuyệt nhất là ăn trứng hai lòng, trứng trà không ngấy như trứng luộc, lòng đỏ còn có mùi thơm, ăn xong hai lòng đỏ chỉ nóng lòng muốn được ăn thêm hai cái nữa.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.