Về đến nhà lão Diệp, Diệp Bát Cân đặt hai thùng gỗ lớn xuống, đang định dỡ bàn ghế.
Diệp Thải Bình nói: “Bàn ghế không cần dỡ, ngày mai còn phải đem ra nữa.”
“Đúng vậy. Cứ buộc trên xe, ngày mai ta trực tiếp đến đón các người.”
Diệp Bát Cân nói xong, liền đánh xe bò đi.
Lão thái Diệp bước ra, ngạc nhiên đến trợn mắt: “Những thứ này... đều để bày quầy ngày mai sao?”
“Ừm.”
“Rốt cuộc định bán gì?”
“Tối nay các người sẽ biết.”
Lão thái Diệp trong lòng không yên. Bày quầy, thực ra bà và lão đầu Diệp hồi trẻ cũng đã thử, bán cháo và bún, kết quả lỗ sạch vốn.
Huynh đệ Diệp Đại Toàn cũng từng làm cách đây hơn mười năm, học người ta bán hoành thánh, kết quả tiền bàn ghế cũng không kiếm lại được.
Theo bà, người nhà họ kiếm không được tiền kiểu này, chỉ có thật thà cày ruộng mới là số phận của họ.
Lão thái Diệp tuy chán nản, nhưng vẫn giúp khiêng thùng gỗ và các loại thực phẩm vào nhà.
Diệp Thải Bình đi vào bếp, thấy Đỗ thị đang chuẩn bị nấu gạo lứt. Hôm nay bắt đầu, đến lượt đại phòng nấu cơm.
"Đại tẩu, tối nay để muội nấu." Diệp Thải Bình đặt thực phẩm lên bếp.
Đỗ thị thấy nàng xách vào lỉnh kỉnh, biết có đồ ngon liền nói: “Được, ngươi nấu đi.”
Cởi tạp dề, vội vàng ra khỏi bếp.
Tỷ muội Diệp Cẩm Nhi, lão thái Diệp, Đỗ thị, Vĩ thị đều vây quanh bên ngoài, nhìn qua cửa sổ xem nàng làm.
Diệp Thải Bình cũng không sợ họ học được, cách làm thế nào, người ăn qua đều có thể đoán được.
Nhưng linh hồn là gia vị và bột tiêu trắng nàng pha chế. Người khác học cũng không làm được.
Diệp Thải Bình trước tiên cho mộc nhĩ, miến, đậu phộng ngâm vào nước sôi.
Tiếp đó bắt đầu làm dầu ớt.
Trước tiên xay ớt khô thành bột, trộn với mè trắng, thêm chút bột gia vị tự chế.
Mỡ heo đun sôi nóng bỏng, xèo một tiếng tạt lên, mùi thơm lập tức bốc lên.
"Thơm quá!" Diệp Cẩm Nhi hít hít mũi.
"Ớt này ăn với cơm chắc ngon lắm." Đỗ thị nuốt nước bọt.
Lão thái Diệp xót xa: “Dùng dầu như không phải tiền, đương nhiên là ngon.”
Diệp Thải Bình lại bắt đầu rửa bột mì.
"Đây là bột gạo hay bột mì vậy? Còn có thể rửa thế này sao?" Vĩ thị nói.
Diệp Thải Bình đáp: “Đây là làm mì căn, món ăn vặt phía Bắc.”
Diệp Thải Bình không biết phía Bắc thời Chu có mì căn hay không, nhưng cứ nói đại, dù sao tin tức bế tắc, không ai biết tình hình thật.
Một cân bột mì, rửa được nửa chậu nước bột và miếng mì căn to bằng nửa nắm tay.
Lúc này mộc nhĩ và các thứ cũng ngâm nở rồi.
Mọi thứ chuẩn bị xong, liền bắc chảo đun dầu.
Nước sôi, lần lượt cho mì căn, mộc nhĩ, hoàng hoa thái, thịt heo băm vào.
Đun sôi một lúc, cho bột gia vị đặc chế vào, thêm nước bột đun đến sánh, cuối cùng mới cho tiêu trắng vào.
Rắc hành lá, mùi thơm lập tức tỏa ra.
"Trời ơi, mùi gì thế này?" Diệp Đại Toàn vác cuốc vào, kích động kêu lên.
Cùng hắn còn có lão đầu Diệp, Diệp Nhị Toàn và anh em Diệp Dũng.
Mấy người vừa vào cửa, đã ngửi thấy mùi thơm đặc biệt nồng nàn, không khỏi tinh thần phấn chấn.
"Là mẫu thân ta đang nấu đồ ngon." Diệp Cẩm Nhi cười nói.
Diệp Thải Bình nói: “Về đúng lúc lắm, ăn cơm thôi!”
Lão thái Diệp và Đỗ thị vào bếp, bưng bát đũa và cả nồi canh cay Hồ ra phòng khách.
Thời tiết đã trở lạnh, lão đầu Diệp và những người khác bận rộn cả ngày ngoài đồng cũng chẳng có mùi gì, rửa tay xong, liền vội vàng ngồi vào bàn.
Diệp Thải Bình múc cho mỗi người một bát canh cay Hồ.
Mọi người nhìn thứ chưa từng thấy, vừa như cháo vừa như canh này, không khỏi tò mò.
Diệp Đại Toàn nóng lòng húp một ngụm lớn: “Trời ơi... thơm quá... nóng! nóng!”
"Gấp cái gì, làm bỏng lưỡi rồi, ta xem ngươi còn ăn thế nào nữa." Đỗ thị mắng.
“Bỏng cũng phải ăn. Xì, mùi gì vậy, sao mà thơm thế?”
Lão đầu Diệp và mọi người cũng ăn một miếng, mắt không khỏi trợn to.
“Trước giờ chưa từng ăn món vị này.”
“Thơm đến mức lưỡi muốn rụng luôn.”