Đến lúc đó, phải thu hoạch thật nhiều mơ mới được.
Dù sao bây giờ cũng đã nhiều người rồi, đợi đến sang năm thời điểm này, không chừng người trong nhà còn nhiều hơn, có thể thu mua nhiều hơn để dự trữ.
Món quà vặt này mà Giang Tư làm, người thích nhất là Triệu thẩm, tiếp theo là Lâm Hà. Hiện tại cả hai người đều không có ở đây.
Còn về Hà Quân, chỉ có thể nói là có lòng, chịu khó học hỏi. Lúc này, hắn đang đi theo sau lưng Giang Tư để phụ giúp.
Mứt hoa quả thực ra có rất nhiều loại, cách làm cũng đa dạng. Ví dụ như mứt hoa quả loại mứt, là trải qua nấu với nước đường rồi sấy khô. Ví dụ như mứt hoa quả loại nước đường, là nấu với nước đường rồi làm nguội, ngâm trong dịch đường. Lại ví dụ như mứt hoa quả loại trở lại cát, sau khi nấu với nước đường, bề mặt khô ráo và có một lớp đường áo.
Mứt hoa quả dùng để làm bánh Trung thu chủ yếu là mứt hoa quả loại mứt.
Thời xưa, trái cây quý hiếm, hoa quả phổ biến không nhiều. Lúc này trên thị trường có thể mua được đều là chút lê, quýt, táo, mận bắc. Giang Tư cũng chuẩn bị một chút, cũng không nhiều.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.