Giang Tư không giỏi chiêu đãi khách, chuyên tâm ăn cơm. Nàng gắp một đũa súp lơ xào thịt. Đến đây đã hơn một tháng, nàng vẫn là lần đầu tiên ăn súp lơ.
Súp lơ chịu lạnh kém, không chịu được nhiệt độ cao. Vùng phụ cận thôn Phương Sơn không thích hợp để súp lơ sinh trưởng, người trồng không nhiều, rất ít thấy. Giang Kham cũng chỉ thu được bảy tám cây mang về. Loại rau quả này vào mùa nóng rất khó bảo quản, trồng trong hầm dùng đất cát lấp lại, một thời gian sau trên bề mặt sẽ xuất hiện những đốm đen nhỏ li ti, nhìn rất khó chịu.
Hôm nay nàng chọn một cây súp lơ lớn nhất để xào thịt, phần còn lại để ngày mai mượn cửa hàng Phô Tử ra bán, một ngày là có thể bán hết.
“Đây là súp lơ đi? Ở đây chúng ta ít người trồng lắm, ăn cũng khá ngon. Tay nghề của A Tư đúng là không tệ.” Lưu thẩm thấy Giang Tư gắp súp lơ, cũng gắp theo ăn một chút, liên tục khen ngợi. Giang Tư cười nói: “Chỉ là cách làm rất phổ thông thôi, chỉ vì chúng ta ít khi ăn súp lơ nên cảm thấy nó ngon đặc biệt là được rồi.”
Cách làm thật sự rất đơn giản.
Súp lơ chần nước, Ngũ Hoa thịt rút bớt dầu mỡ, thêm hành, gừng, tỏi và ớt vào phi thơm, cho súp lơ vào xào chung, thêm xì dầu loãng, đường trắng và muối. Cách làm hết sức đơn giản, nhưng lại ăn rất ngon. Súp lơ giòn ngon quyện với dầu mỡ của Ngũ Hoa thịt càng thêm béo ngậy, lớp Ngũ Hoa thịt hơi khô vàng một chút cũng không hề cảm thấy ngấy, hai thứ kết hợp với nhau quả thực là tuyệt phối.
Giang Tư nghĩ, ngày mai sẽ dạy Trương Ninh Ninh các nàng làm cà chua hầm súp lơ. Vị chua ngọt thanh mát, lại đẹp mắt lại ngon miệng, hẳn là rất hợp khẩu vị của Phó Hoài Cẩn.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.