"Ăn một chút cũng không sao," Giang Tư cầm đũa, tùy ý xiên một miếng thịt ba chỉ, nhẹ nhàng đâm vào. Miếng thịt mềm nhũn, đũa xuyên qua lớp bì heo dễ dàng. Thậm chí, chỉ một cử động nhẹ của nàng, miếng thịt cũng khẽ rung lên.
"Có thể vớt ra rồi," Giang Tư hài lòng thu đũa, nhanh chóng vớt thịt kho tàu ra. Nàng vừa nói với Trương Ninh Ninh: "Món thịt kho tàu này phải hầm cho thật mềm thì mới ngon. Vì lúc trước đã áp chảo kỹ nên không còn nhiều mỡ, ăn vào béo mà không ngán, cũng không dễ bị béo lên đâu."
Nếu vì giữ dáng mà từ bỏ mỹ vị như vậy thì cuộc đời còn ý nghĩa gì nữa?
Đâu phải ngày nào cũng ăn, sao mà béo phì được?
Món thứ hai Giang Tư làm là cá mè chiên sốt cà chua.
Món này không hề có thịt sóc, giống như món "phu thê phiến" không hề có vợ chồng thật sự.
Để làm món này ngon, quan trọng nhất là phải xử lý tốt phần cá mè. Phi lê cá, bỏ xương, khứa thịt thành hình thoi, ướp với nước gừng hành tỏi, phủ bột rồi chiên sơ cho định hình, vớt ra bày ra đĩa. Sau đó, dùng sốt cà chua làm nước sốt, rưới lên thịt cá là hoàn thành.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.