Sợi mì của Hoàng thúc cũng không tệ, rất dai, bọc lấy nước canh và thịt bò, ngon đến nỗi muốn nuốt cả lưỡi. Giang Tư ăn non nửa bát, liền lấy dầu cay trên bàn xuống, múc hai muôi trộn đều, rồi ăn mì thịt bò lăn. Hương vị lại thay đổi, vừa tươi vừa thơm vừa cay, ăn ngon đến mức không thể dừng lại được.
Phó Hoài Cẩn biết loại dầu cay đặc chế này tuy thơm nhưng rất cay. Hắn từ trước đến nay ăn nhạt, không thêm dầu cay, món mì thịt bò lăn nhạt nhẽo tươi ngon này với hắn là vừa đủ, hương vị rất tốt.
Bữa sáng với bát mì thịt bò lăn nóng hổi này khiến Giang Tư vô cùng hài lòng. Nàng sờ sờ bụng, nằm trên ghế xích đu, nhìn Phó Hoài Cẩn đang xem sổ sách bên cạnh: “A Cẩn, ta ra ngoài lâu như vậy rồi, có phải béo lên nhiều không?”
“Đâu có, nàng rất gầy, vẫn nên béo thêm chút nữa.” Phó Hoài Cẩn không ngẩng đầu lên, nói qua loa, nhưng giọng điệu lại rất nghiêm túc. Giang Tư thở dài: “Được rồi, được rồi, chàng là một người đàn ông thẳng nam thì hiểu cái gì, xem kỹ sổ sách đi.”
Buổi trưa là ăn ở nhà họ Phó. Hoàng thúc đặc biệt hỏi Giang Tư xem có ý tưởng gì với tảng thịt bò đó không. Giang Tư biết Hoàng thúc trù nghệ cũng rất tốt, vì lười nên chỉ nói tùy ông ấy. Hoàng thúc làm một món thịt bò hầm khoai sọ, biết Giang Tư thích ăn cay nên đặc biệt làm món cay. Thịt bò được hầm bằng lửa nhỏ, nước canh chỉ sôi lăn tăn từ đầu đến cuối, đến lúc cuối mới hạ lửa để cô đặc nước dùng. Vì có khoai sọ, nước canh cũng rất đậm đặc. Cách hầm này làm thịt bò mềm nhừ, không bị dai, rất ngon miệng.
Khuyết điểm duy nhất là cần có sự kiên nhẫn, nồi thịt bò này phải hầm ít nhất hai canh giờ. Thịt bò mềm nhừ ngon miệng, nhưng Giang Tư lại thích ăn khoai sọ hơn. Khoai sọ sau khi hầm nhừ trở nên mềm mại, bột bám đầy nước canh đậm đặc, hấp thụ vị ngọt và mùi thơm của thịt bò, vừa thơm vừa cay vừa mềm mại. Đúng là một món mỹ vị không ai có thể từ chối!
Buổi chiều nghỉ ngơi xong, Phó Hoài Cẩn liền dẫn Giang Tư đi dạo bến tàu.
Phó Hoài Cẩn biết loại dầu cay đặc chế này tuy thơm nhưng rất cay. Hắn từ trước đến nay ăn nhạt, không thêm dầu cay, món mì thịt bò lăn nhạt nhẽo tươi ngon này với hắn là vừa đủ, hương vị rất tốt.
Bữa sáng với bát mì thịt bò lăn nóng hổi này khiến Giang Tư vô cùng hài lòng. Nàng sờ sờ bụng, nằm trên ghế xích đu, nhìn Phó Hoài Cẩn đang xem sổ sách bên cạnh: “A Cẩn, ta ra ngoài lâu như vậy rồi, có phải béo lên nhiều không?”
“Đâu có, nàng rất gầy, vẫn nên béo thêm chút nữa.” Phó Hoài Cẩn không ngẩng đầu lên, nói qua loa, nhưng giọng điệu lại rất nghiêm túc. Giang Tư thở dài: “Được rồi, được rồi, chàng là một người đàn ông thẳng nam thì hiểu cái gì, xem kỹ sổ sách đi.”
Buổi trưa là ăn ở nhà họ Phó. Hoàng thúc đặc biệt hỏi Giang Tư xem có ý tưởng gì với tảng thịt bò đó không. Giang Tư biết Hoàng thúc trù nghệ cũng rất tốt, vì lười nên chỉ nói tùy ông ấy. Hoàng thúc làm một món thịt bò hầm khoai sọ, biết Giang Tư thích ăn cay nên đặc biệt làm món cay. Thịt bò được hầm bằng lửa nhỏ, nước canh chỉ sôi lăn tăn từ đầu đến cuối, đến lúc cuối mới hạ lửa để cô đặc nước dùng. Vì có khoai sọ, nước canh cũng rất đậm đặc. Cách hầm này làm thịt bò mềm nhừ, không bị dai, rất ngon miệng.
Khuyết điểm duy nhất là cần có sự kiên nhẫn, nồi thịt bò này phải hầm ít nhất hai canh giờ. Thịt bò mềm nhừ ngon miệng, nhưng Giang Tư lại thích ăn khoai sọ hơn. Khoai sọ sau khi hầm nhừ trở nên mềm mại, bột bám đầy nước canh đậm đặc, hấp thụ vị ngọt và mùi thơm của thịt bò, vừa thơm vừa cay vừa mềm mại. Đúng là một món mỹ vị không ai có thể từ chối!
Buổi chiều nghỉ ngơi xong, Phó Hoài Cẩn liền dẫn Giang Tư đi dạo bến tàu.
........(Còn tiếp ...)
Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.
Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT
