"Bên kia phô mai lọc xong chưa?" Giang Tư đi qua liếc nhìn, lắc đầu: "Khuấy thêm một chút, khuấy đến khi cảm thấy có độ dính, trơn truột mới tốt."
Không cần Giang Tư động tay, người giúp việc bếp núc rất có mắt nhìn. Giang Tư vừa nói xong, hắn đã tìm được dao để khuấy. Giang Hoan Nghi xếp xong sữa bò que, quay lại hỏi: "Cô nương, cái phô mai này nhất định phải dùng để làm bánh ngọt sao? Có thể ăn trực tiếp không?"
"Ăn trực tiếp thì quá dính, vẫn là dùng để làm bánh ngọt tốt hơn." Giang Tư lắc đầu, luôn chú ý động tác của người giúp việc bếp núc. Cảm thấy đã đủ rồi thì cô gọi ngừng lại, sau đó tiếp nhận dao để khuấy một chút: "Trạng thái này là được rồi. Ta bảo các ngươi làm bánh đậu phô mai cuộn, rất đơn giản. Đem cái phô mai này nhào kỹ thành hình vuông, bánh đậu cũng tương tự nhào kỹ thành hình vuông, nhưng phải nhỏ hơn một chút. Trước tiên ướp lạnh nửa giờ để định hình. Như vậy lúc cuốn lại sẽ không bị rã ra."
Đốn Liễu Đốn, cô bổ sung thêm: "Cầm chắc là có thể ăn được rồi, nhưng nếu bán thì vẫn nên ướp lạnh thêm nửa canh giờ nữa để định hình thì tốt hơn. Nhớ lúc dạy bọn họ thì phải nói rõ ràng."
"Biết." Giang Hoan Nghi phụ họa một câu: "Cái này nếu ăn nửa chừng mà đột nhiên bị bung ra, cho dù ngon cũng thấy khó coi."
"Vậy bên này liền giao cho các ngươi. Buổi trưa ăn mì sợi lạnh với gà xé đi, cho ta thêm chút dưa cải chua và tương dưa leo là được." Giang Tư uống cạn sữa bò, dùng nước rửa sạch chăn mền rồi đi ra ngoài. Cuối tháng tám vẫn còn nóng, Giang Tư nóng là không muốn ăn gì, chỉ muốn ăn chút đồ mát. Mấy ngày nay, cô luân phiên ăn lá hòe lạnh, mì sợi lạnh với gà xé, dưa chuột trộn chua cay, cô cũng không thấy ngán.
Đương nhiên, bữa trưa Giang Hoan Nghi chuẩn bị không chỉ đơn giản là mì sợi lạnh với gà xé, mà còn có thêm một đĩa dưa cải chua và tương dưa leo, cộng thêm một món cà chua trộn tỏi và tim heo trộn tiêu tê. Đều là rau trộn.
Không cần Giang Tư động tay, người giúp việc bếp núc rất có mắt nhìn. Giang Tư vừa nói xong, hắn đã tìm được dao để khuấy. Giang Hoan Nghi xếp xong sữa bò que, quay lại hỏi: "Cô nương, cái phô mai này nhất định phải dùng để làm bánh ngọt sao? Có thể ăn trực tiếp không?"
"Ăn trực tiếp thì quá dính, vẫn là dùng để làm bánh ngọt tốt hơn." Giang Tư lắc đầu, luôn chú ý động tác của người giúp việc bếp núc. Cảm thấy đã đủ rồi thì cô gọi ngừng lại, sau đó tiếp nhận dao để khuấy một chút: "Trạng thái này là được rồi. Ta bảo các ngươi làm bánh đậu phô mai cuộn, rất đơn giản. Đem cái phô mai này nhào kỹ thành hình vuông, bánh đậu cũng tương tự nhào kỹ thành hình vuông, nhưng phải nhỏ hơn một chút. Trước tiên ướp lạnh nửa giờ để định hình. Như vậy lúc cuốn lại sẽ không bị rã ra."
Đốn Liễu Đốn, cô bổ sung thêm: "Cầm chắc là có thể ăn được rồi, nhưng nếu bán thì vẫn nên ướp lạnh thêm nửa canh giờ nữa để định hình thì tốt hơn. Nhớ lúc dạy bọn họ thì phải nói rõ ràng."
"Biết." Giang Hoan Nghi phụ họa một câu: "Cái này nếu ăn nửa chừng mà đột nhiên bị bung ra, cho dù ngon cũng thấy khó coi."
"Vậy bên này liền giao cho các ngươi. Buổi trưa ăn mì sợi lạnh với gà xé đi, cho ta thêm chút dưa cải chua và tương dưa leo là được." Giang Tư uống cạn sữa bò, dùng nước rửa sạch chăn mền rồi đi ra ngoài. Cuối tháng tám vẫn còn nóng, Giang Tư nóng là không muốn ăn gì, chỉ muốn ăn chút đồ mát. Mấy ngày nay, cô luân phiên ăn lá hòe lạnh, mì sợi lạnh với gà xé, dưa chuột trộn chua cay, cô cũng không thấy ngán.
Đương nhiên, bữa trưa Giang Hoan Nghi chuẩn bị không chỉ đơn giản là mì sợi lạnh với gà xé, mà còn có thêm một đĩa dưa cải chua và tương dưa leo, cộng thêm một món cà chua trộn tỏi và tim heo trộn tiêu tê. Đều là rau trộn.
........(Còn tiếp ...)
Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.
Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT
