Nàng cúi đầu cắn nhẹ. Chiếc đầu tiên là phần rìa bánh trứng, không có nhân. Phần rìa giòn tan, nhưng phần bánh trứng bên trong thì mềm mại, thơm mùi sữa và trứng. Nàng cắn chiếc thứ hai, chiếc này có lẫn nhân, sợi khoai tây mềm mại, thơm hương, quyện với mùi sữa trứng thơm ngọt rất hài hòa.
Thơm ngọt, thơm hương. Loại khẩu vị này không phải là thứ Tiêu Như thích. Tiêu Như chọn chiếc bánh trứng sấy khô nhân đường trắng mè. Mè rang thơm được giã nát trộn với đường trắng, vừa có màu trong veo của đường, lại có mùi thơm của mè. Đây cũng là khẩu vị mà đa số mọi người thích, vì thời đó đường hóa học còn đắt đỏ, ăn kẹo ít nên càng thích đường.
Ăn xong sợi khoai tây, Giang Tư cũng chọn chiếc bánh có nhân mứt trái cây, là mứt đào. Mùi trái cây tươi mát, ngọt mà không ngấy, rất hợp với bánh trứng.
Thông thường, để làm bánh trứng sấy khô ngon, vỏ bánh phải vàng óng, ăn vào mềm mịn, tan trong miệng, cảm giác rất tuyệt.
Nếu không canh lửa tốt, bánh trứng chưa nướng chín kỹ mà đáy đã cháy đen, có vị đắng thì không ăn được. Nếu lượng trứng sệt quá ít, bánh trứng sẽ bị dẹt và nhạt nhẽo. Hoặc nếu cho quá nhiều nhân, sẽ dễ dàng che lấp đi độ mềm mịn và thơm ngọt của bánh trứng, khiến chiếc bánh mất đi hồn cốt.
Chỉ nhìn hai chiếc bánh Giang Tư đã ăn, cùng với những chiếc khác đều có màu vàng óng, lửa canh chuẩn, từng chiếc bánh trứng đều căng tròn như trăng lưỡi liềm, nhân bánh vừa đủ. Dù chưa ăn, cũng biết chiếc bánh trứng sấy khô này không tệ chút nào.
“Nương, bây giờ còn sớm, người có muốn cùng con đến tư thục xem A Nguyên không? Bánh trứng sấy khô này mùi vị không tệ, mang cho cháu một ít.” Giang Tư cầm lấy chiếc bánh trứng sấy khô thứ ba, là nhân chà bông mặn, bên trong chà bông còn có chút mè, ăn vào mùi mè rất đậm đà.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.