Trở lại bếp, Triệu Hiểu Tịnh lập tức bắt đầu xử lý các loại nấm.
Nấm khô vừa ngâm có nhiều, chỉ cần rửa thêm một ít nấm mỡ gà tươi.
Đổ dầu, tỏi, tiêu Tứ Xuyên, thảo quả, lá nguyệt quế, hoa hồi làm nền, dầu nóng cho gia vị vào trước, sau đó cho nấm mỡ gà đã rửa sạch và vắt khô nước vào, đợi nấm mỡ gà hơi đổi màu, rồi cho nấm kê tùng đã ngâm nở và xé nhỏ, nấm gan bò vào.
Sau đó khuấy nhẹ bằng xẻng, vừa dùng lửa vừa và nhỏ hầm từ từ, vừa bắt đầu băm nhân lại...
Hai giờ chiều, Triệu Hiểu Tịnh cuối cùng cũng dành thời gian ăn bữa trưa mà tổ chương trình mang đến, sau khi ăn xong, cho dầu nấm đã chia vào bát nhỏ, thổi quạt cho nguội hẳn rồi thêm vào nhân.
Trong thời gian này nàng đã nấu dầu nấm ba lần. Nồi dầu nấm đầu tiên thất bại do không kiểm soát được thời gian nấu, nồi dầu nấm thứ hai không thất bại, nhưng nàng cảm thấy mùi thơm chưa đủ, giữa chừng lại thêm gia vị, nhưng thời điểm không đúng, thế là lại điều chỉnh rồi nấu lần thứ ba. Lần thứ ba, điều chỉnh tỷ lệ nấm, đồng thời giảm hai loại gia vị và thêm nhiều nấm hơn, mùi vị của dầu quả nhiên tăng lên theo cấp bậc.
Triệu Hiểu Tịnh sau khi đổ nửa muỗng dầu nấm vào nhân, khuấy lên đầy mong đợi.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.