Lúc này dầu trong nồi khác bắt đầu hơi bốc khói, Triệu Hiểu Tịnh đưa đũa vào thử, thấy những bọt khí nhỏ dày đặc nổi lên nhanh chóng, liền giảm nhỏ lửa, bắt đầu cho thịt lựu vào từng viên một.
Cho hết vào xong, nhiều bọt khí nhỏ dày đặc hơn không ngừng nổi lên, trên toàn bộ mặt dầu nổi lên từng lớp gợn sóng không nhanh không chậm.
Nàng không vội vàng khuấy động, mà vừa chăm chú nhìn vào nồi, vừa nhẹ nhàng lắc nồi.
Đợi bọt khí trên bề mặt thịt lựu lớn hơn, những gợn sóng nổi lên cũng hơi mạnh hơn một chút, nàng mới cầm đũa nhẹ nhàng đẩy, để thịt lựu trong nồi tự nhiên tách ra từng viên một.
Thịt lựu sau khi tự nhiên tách ra từ màu hồng nhạt chuyển sang màu hồng chín bóng bẩy rồi dần chuyển sang màu hồng sẫm, để tránh nhiệt độ quá cao, Triệu Hiểu Tịnh tay trái cầm rây lớn, tay phải cầm muỗng sắt, không ngừng dùng muỗng sắt múc thịt lựu lên rây, rây để ráo vài giây rồi lại đổ vào nồi dầu.
Lặp lại một phút sau, màu sắc của thịt lựu lại phủ thêm một lớp màu đỏ sẫm, Triệu Hiểu Tịnh lại giảm nhỏ lửa, đồng thời dùng nhiệt độ thấp chiên chậm thịt lựu, cho miếng mã thầy lớn đã ướp vào nồi.
Mã thầy đã ướp và mã thầy bọc trong thịt nhìn có vẻ lặp lại, nhưng khi ăn lại là hai loại hương vị, hơn nữa vì đã ướp, mã thầy chiên ra màu hồng trắng, từ góc độ thị giác cũng có thể đóng vai trò điểm xuyết.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.