【Không, không phải, cho vào tủ lạnh thì không hỏng được, nhưng trời nóng, độ tươi sẽ thay đổi, làm hôm nay và làm ngày mai kết cấu không giống nhau! Thật sự chỉ ngày này thôi, ngày mai ta đã đặt đủ rồi, ngày mai nhất định nghỉ ngơi thật tốt!】 Triệu Hiểu Tịnh vô cùng khó khăn bịa lý do.
Thực ra cơm chân giò loại thức ăn thêm nhiều gia vị kho như thế này, để tủ lạnh một đêm và làm ngay cũng không có gì khác biệt, trừ khi là cấp độ sành ăn, bằng không thật sự không ăn ra sự khác biệt về kết cấu.
【Thật không? Ngươi đảm bảo ngày mai nghỉ ngơi thật tốt?】 Tô Vũ Thần không giỏi nấu ăn, nửa tin nửa ngờ.
Triệu Hiểu Tịnh điên cuồng gật đầu.
Nàng đã tính sổ, hôm nay tổng cộng làm 12 chiếc chân giò heo, tuy rằng lúc mua cảm thấy khá nhiều, một chiếc cũng khoảng 2 đến 4 cân, cân chung tổng cộng là 43.2 cân.
Nhưng thịt sống sau khi kho chín sẽ bị co lại giảm cân, khoảng một cân thịt sống sau khi kho xong chỉ còn bảy lạng đến tám lạng. Chân giò này của Triệu Hiểu Tịnh kho thời gian lại dài, lửa rất chuẩn, thành phẩm cuối cùng có lẽ cũng chỉ còn bảy lạng.
Đến cuối cùng mười hai chiếc chân giò này tổng cộng bán được 112 phần, nói cách khác, một cân sau khi kho chín khoảng có thể ra 3.7 phần cơm.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.