“Được chứ! Sao lại không!”
Đây chính là đơn hàng lớn mà!
Thẩm Miểu cẩn thận hỏi người hầu, biết được hắn ta là quản sự nội trạch của Tạ gia ở hẻm Tây Chung Cổ gần chùa Đại Tương Quốc, bánh bao sẽ được dùng trong âm thọ đầy năm của lão gia đã khuất của Tạ gia.
Vì lễ cúng kéo dài ba ngày, mỗi ngày phải cung cấp 150 chiếc bánh bao để cúng dường cho các hòa thượng tụng kinh, do đó không thể dùng mỡ động vật mà phải dùng dầu đậu hoặc dầu hạt cải để đảm bảo bên trong là chay thuần.
Trứng cũng không được dùng... Thẩm Miểu trầm ngâm một lúc, nếu không có trứng thì bánh sẽ không mềm xốp lắm và màu sắc sau khi nướng cũng nhạt hơn. Trứng được thêm vào bánh mì để tăng độ ẩm, độ nở và màu vàng óng của bánh mì sau khi nướng, nhưng cũng có nhiều cách làm bánh không dầu không đường không trứng - chỉ cần thêm nước và men, kiểm soát nhiệt độ lò cẩn thận để giữ độ ẩm, nếu không bánh sẽ khô cứng như vũ khí.
Đối với Thẩm Miểu, đây không phải là vấn đề lớn.
“Khi nào gia chủ của ngài cần?” Thẩm Miểu hỏi thời gian trước, thường lễ cúng sẽ được làm từ sáng đến tối, có khi giờ lành còn rơi vào nửa đêm, nếu giờ không thuận lợi, quá sớm hoặc quá muộn thì nàng sợ sẽ không thể giao đến kịp, ảnh hưởng đến đại sự nhà người ta, như vậy sẽ không tốt.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.