Ngồi trong tiền sảnh, vừa ăn cô vừa thao tác trong không gian riêng. Chiều nay khả năng cao sẽ cần nướng nhiều bánh sữa giòn, nên nguyên liệu phải được chuẩn bị trước.
Không còn cách nào khác, ai bảo cô lúc đó mềm lòng, tự chọn thêm giờ làm cho mình chứ!
Ninh Ngưng mở xưởng chế tác, máy đánh trứng trong đó đã đánh bông 250g bơ. Cô nhanh chóng thêm vào 90g đường trắng và tiếp tục đánh. Khi máy dừng, bơ đã nở phồng, màu sắc cũng nhạt đi rõ rệt.
Tiếp đó, cô cho 6 lòng đỏ trứng vào, đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện đều thì bữa cơm trên tay đã ăn xong.
Ninh Ngưng cẩn thận đổ hỗn hợp vào bát sứ khô ráo, lần lượt thêm 330g bột mì ít gluten và 135g sữa bột, dùng thìa gỗ khuấy đến khi không còn bột khô.
Lúc này, khối bột trong bát đã trở thành một màu vàng óng ả, trông rất đẹp mắt. Ninh Ngưng mang bát bột ra tiền sảnh.
Số lượng bột đủ để nướng bốn khay bánh. Cô lấy các khay đã lau khô, xếp thành hàng, rồi bắt đầu chia bột thành từng viên nhỏ, vo tròn và ấn dẹt, lần lượt đặt vào khay.
Sau khi khay nào cũng đầy, cô mang bát chứa trứng đã đánh tan ra, dùng cọ phết lên từng miếng bột, rồi đưa vào lò bánh, đặt hẹn giờ 20 phút.
Mẻ đầu tiên xong, cô lại chuẩn bị nguyên liệu cho mẻ thứ hai.

......(Còn tiếp ...)

Vui lòng đăng nhập để đọc tiếp.
Trải nghiệm nghe tryện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).