Quay vào phòng trước, cô lấy bốn quả trứng từ công xưởng chế biến, tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Lòng trắng được thêm đường bột rồi dùng máy đánh bông. Cô lấy một bát tráng men không dính nước, không dính dầu, thêm sữa và dầu ngô, dùng xẻng gỗ khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Khi thấy mứt dâu đã hoàn thành, cô lấy một ít cho vào hỗn hợp để tạo màu cho cốt bánh.
Mở nắp lọ mứt, hương dâu tây lập tức lan tỏa khắp phòng. Dùng đũa thử một chút, mứt vẫn còn lẫn thịt quả, không mịn hẳn nhưng vị rất đa tầng, cô rất thích sự cân bằng này.
Màu sắc đẹp mắt, hương vị hoàn hảo khiến cô càng mong chờ kết quả cuối cùng.
Cô rây bột mì vào hỗn hợp, tiếp tục đảo đều, rồi thêm từng lòng đỏ trứng, khéo léo trộn bằng xẻng gỗ để không làm vỡ khí trong bột.
Sau khi trộn đều, cô đổ bột vào khay nướng, làm phẳng bề mặt và đập nhẹ khay để loại bỏ bọt khí.
Đồng hồ báo hết thời gian, cô đeo găng tay dày, mở lò và đón làn hơi nóng cùng hương dâu thoảng qua.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.