Ninh Ngưng nhanh tay đổ hỗn hợp trứng vào chảo. Trứng gặp dầu nóng nhanh chóng phồng lên, cô dùng xẻng đảo liên tục để trứng vỡ thành từng mảnh nhỏ. Sau đó, cô thêm chút giấm, khuấy đều, rồi múc ra bát. Món “trứng chiên vị cua” giản dị mà cô yêu thích đã hoàn thành.
Bưng một bát cháo, kèm theo một bát trứng vàng óng, Ninh Ngưng mang ra phòng khách. Một bát cháo trắng nấu với khoai mỡ, một bát trứng chiên vị cua trông thật bắt mắt. Đây là bữa tối hơi muộn của cô, nhưng từ khi duy trì thói quen ăn đúng giờ, bữa này cũng không làm cô quá đói.
Ngồi xuống bàn, Ninh Ngưng vội vàng xúc một muỗng cháo, thổi nguội rồi đưa lên miệng. Gạo được nấu kỹ đến mức bung nở hoàn toàn, lớp dầu gạo nổi lên bề mặt, hòa quyện với khoai mỡ đang đúng mùa, chín mềm đến mức tan ngay khi chạm lưỡi. Mùi thơm của gạo quyện cùng vị ngọt nhẹ nhàng của khoai khiến cô cảm thấy vô cùng mãn nguyện.
Tiếp đó, cô xúc một muỗng trứng chiên vị cua. Nhờ có gừng nước, món trứng hoàn toàn không hề tanh, thêm giấm lại càng làm nổi bật vị ngon ngọt của trứng. Khi còn sống một mình, cô thường làm món này, đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất.
Một miếng cháo, một miếng trứng, bữa tối trôi qua trong sự thỏa mãn.
Khi bát cháo cạn đáy, Ninh Ngưng ngẩng đầu nhìn ra sân. Trời đã tối hẳn. Không biết bác sĩ Từ đã về nhà chưa?
Cô lại nghĩ đến việc bánh ngọt liệu có hỗ trợ điều trị bệnh hay không... Bác sĩ Từ nói rất đúng: cô phải luôn ghi nhớ mục đích ban đầu của việc mở tiệm, đó là làm ra những chiếc bánh ngon lành để phục vụ mọi người.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.