Hiện tại bây giờ đang là mùa lạnh khắc nghiệt, thời đại này cũng không có công nghệ nhà kính nên lương thực trái mùa thực sự vô cùng khan hiếm.
Thỉnh thoảng, nó chỉ là loại rau xanh phổ biến nhất.
Vì thế thông thường vào thời điểm này các tửu lâu sẽ mặc định nấu các món mặn, thịt cá to đặt lên trên, ít có người nấu món chay.
Hôm nay Kiều Liên Liên làm ngược lại, làm hai món chay.
Món đậu phụ thịt bằm.
Đầu tiên, chỉ cần chần đậu phụ non trong nước muối loãng một lúc để loại bỏ vị đắng.
Sau đó, thịt heo đem băm nhỏ, xào trong dầu nóng, nêm nếm gia vị đậm đà, thêm nước, đun sôi rồi thả đậu phụ non vào.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.