Bạch Du hòa bột mì soba vào nước kiều mạch, chờ nước sôi thì cô đổ hỗn hợp bột lỏng vào nước sôi qua một cái rây, bột chảy xuống tạo thành sợi, gặp nước nóng thì ngay lập tức co lại thành hình con cá, sôi trào trong nước sôi.
Chờ sợi mì chín, Bạch Du vớt nó lên rồi cho ngay vào nước lạnh, làm như thế thì sợi mì sẽ rất dai khi ăn.
Sau đó cô lấy thịt gà mà bà nội mua ra rửa sạch rồi bắc lên nồi, đồng thời cho thêm hành để khử mùi tanh, nồi bắt đầu nóng lên thì cho mỡ lợn vào, sau đó cho thêm hành, gừng cùng với ớt khô vào luôn.
Đảo một lát.
Khói trắng bốc lên, mùi hương mê người phiêu tán trong không khí, tràn ngập trong không gian nhỏ bé của gian bếp.
Thái Vọng Xuân nhà hàng xóm ngửi thấy mùi thơm thì đang định đóng cửa lại như mọi khi thì nghe thấy Bạch Du nói: “Thím Thái, cháu làm gà xào ớt với Diện Ngự Tử, chờ cháu làm xong thì cháu mời thím một bát để thím xem sao nhé.”
Động tác đóng cửa của Thái Vọng Xuân khựng lại giữa không trung, gương mặt bỗng nở nụ cười rạng rỡ: “Thịt gà đắt lắm, cháu cứ để lại mà ăn là được rồi. Cơ mà tiểu Du này, tay nghề của cháu đúng là nhất luôn đấy, mấy đứa nhà thím ngày nào cũng bị mùi đồ ăn ngon nhà cháu làm cho ăn mất ngon đây này.”

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.