Thịt xào nấm ớt, trứng xào hẹ, rau muống xào tỏi, bắp cải xào tỏi. Hai món sau là dùng mỡ heo chiên thịt ba chỉ vừa rồi để xào.
Cuối cùng là hấp hai đĩa cá rô, dưới đĩa đặt một lát gừng, trên thân cá cũng đặt một lát gừng, còn có mấy cọng hành, rồi mang vào nồi hấp. Món thịt cơ bản đã chuẩn bị xong, thời gian cũng không còn sớm. Chị dâu Phương và chị dâu Diệp cùng nhau lấy những món ăn đã chuẩn bị trước đó ra và chia thành hai phần.
Không có mùi vị lẫn lộn, đĩa thịt vốn đầy ắp đến mức gần như tràn ra lập tức biến thành hai đĩa thịt trông đặc biệt tươm tất.
Họ bưng từng chiếc đĩa ra đặt lên hai bàn ăn, Chu Vân Mộng đã đặt bát đũa trước mỗi chỗ ngồi.
Bàn tròn tương đối rộng, canh gà kỷ tử sẽ không được bày sẵn trên bàn mà lát nữa sẽ múc thẳng vào bát uống, chốc nữa bưng món cá hấp lên miễn cưỡng có chỗ để.
Làm xong việc, chị dâu Diệp và chị dâu Phương trở lại phòng bếp, cá trong hai nồi đã được hấp chín. Họ mở nắp nồi để hơi nóng tản đi một lúc rồi nghiêng đĩa đổ nước sốt cá từ đĩa vào nồi.
Nói đến đây, bọn họ cũng chỉ nghe Vân Mộng nói mới biết, bí quyết để cá hấp không bị tanh chính là ở nước sốt cá này, mùi tanh thật sự là ở nó, đổ đi thì sẽ tốt hơn.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.