Sau bếp thì Từ Hương Quyên lại chiêu thêm hai chị nữa, bên đài rửa rau rửa chén có một chị chuyên môn phụ trách, chị Dương phụ trách bì lạnh, món kho và cơm đĩa, một chị khác mới tới là lẩu cay với cơm đĩa, cơm đĩa là hai người cùng phụ trách.
Món thịt món chay bên cơm đĩa nấu thế nào, Từ Hương Quyên dạy hai chị, trước lúc khai trương mấy món mà mấy chị ấy xào nấu ra cô vẫn luôn đang ăn thử, hương vị không hài lòng thì nói thẳng là không được, sau đó bảo bọn họ nên cải tiến như thế nào, còn nếu cô vừa lòng, vậy phần cơm đĩa đó các chị mới có thể lên tay làm, chứ không phải chỉ đơn giản dọn cơm lên là xong việc, chính mình còn phải biết nấu nướng đồ ăn cho cơm đĩa mới được.
Kinh doanh tiệm cơm không thể tham món lợi nhỏ, sắc hương vị đều phải đủ.
Còn về phần dì Triệu thì phụ trách hệ liệt món xào và canh, là cơm chiên, mì xào với mì nước vân vân.
Dì Triệu vẫn luôn làm việc này, động tác nhanh nhẹn, nên Từ Hương Quyên vẫn là yên tâm về bà.
Đại khái là chia thành như thế, nhưng cũng không phải nói cô làm xong việc của mình là cứ thế mà nhìn người khác bận, mọi người có thể đỡ đần nhau một chút liền hỗ trợ đi, nếu đều rảnh thì liền đi rửa đồ ăn chuẩn bị sẵn.
Về mảng bữa sáng Từ Hương Quyên cũng kế hoạch thêm bánh bao, màn thầu và bánh.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.