Ba người tiếp tục ngâm củ cải trong mười cái lu lớn.
Đây là lu chuyên làm đồ chua, củ cải chỉ cần muối ba ngày là có thể ăn. Hơn nữa muối cùng đường dấm, còn hái rất nhiều ớt tươi bỏ vào, hương vị rất ngon.
“Đều nói vì sao đồ chua ăn ngon tới vậy, dùng nhiều thứ tốt như vậy không ngon hơi phí.” Xuân Hạnh tỷ nói.
Trước kia trong thôn muối rau dưa, chỉ cho muối thô, khi nào lấy ra ăn thì rửa qua, trừ bỏ vị mặn thì không có vị khác.
Rau muối của Thẩm Thanh Nguyệt thì khác, đều dùng đường cát trắng cùng dấm gạo để muối, vừa cho là cho vài cân, nước đường dấm pha ra chua chua ngọt ngọt ngon miệng!
Củ cải muối vốn là đồ ăn kèm, hiện tại lại trở lên nổi tiếng

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.