Bánh nhà họ Tô, nguyên liệu chất lượng, hương vị thơm ngon, mẫu mã đa dạng, chủng loại phong phú, lại ít có sự cạnh tranh, rất nhanh đã có được danh tiếng nhất định ở Quảng Châu.
Không ít người đi trước nhìn thấy cơ hội kinh doanh, chủ động tìm đến cửa để lấy hàng bán buôn, thậm chí nhà ăn của các công xưởng lớn gần đó đôi khi cũng đến mua một ít để cải thiện khẩu vị cho công nhân.
Vì vậy bánh nhà họ Tô ngày càng nổi tiếng ở Quảng Châu, người đến lấy hàng ngày càng đông, doanh số bán hàng cũng ngày càng tốt.
Bây giờ số lượng bánh làm ra mỗi ngày đã không còn đáp ứng đủ nhu cầu, việc tuyển thêm người là điều bắt buộc. Nhưng hiện tại diện tích xưởng có hạn, các công đoạn trải ra đã trở nên chật chội.
Hai tháng trước Tô Đình Khiêm đã nhờ người quen mua lại một nhà kho bỏ hoang của một xưởng thực phẩm, mất một tháng để cải tạo thành một xưởng thực phẩm nhỏ đầy đủ tiện nghi.
Bên trong ngoài việc ngăn cách các xưởng nhỏ theo từng loại, còn xây dựng một kho lạnh cỡ trung bình, đầu tư máy hấp bánh bao và máy đóng gói kiểu mới.
Sau này hấp bánh bao sẽ không cần phải hấp từng nồi từng lồng nữa, sử dụng máy hấp bánh bao, một lần có thể hấp hàng nghìn chiếc, nâng cao hiệu quả đáng kể.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.