Tuy bây giờ chưa có quy định về cấm đánh bắt, nhưng vào mùa hè các đội sản xuất thường rất ít khi ra khơi. Không có kỹ thuật cấp đông, năng lực vận chuyển cũng không theo kịp, hải sản đánh bắt về không kịp tiêu thụ thì chỉ đợi thối rữa mà thôi.
Nguyên nhân chủ yếu, cũng giống như trồng trọt, việc đánh bắt thủy sản cũng phải thuận theo mùa. Mùa hè là thời kỳ sinh trưởng, mọi thứ chưa lớn, bắt sớm thì chẳng bõ công, mùa thu mới là thời điểm thả lưới tốt nhất.
Nhưng cũng có ngoại lệ, vùng biển Hoàng Hải vào mùa hè sò huyết béo nhất, nhum biển và bào ngư cũng chẳng kém cạnh.
Vận may của Tằng Yến Ni không tệ, tối qua nước triều dâng cao, rất nhiều nhum biển bị sóng đánh dạt vào bờ, mắc trong các khe đá ngầm, một mảng đen sì, nhìn xa xa chẳng khác nào bầy nhím. Trí tuệ của nhân dân lao động là vô tận, nhum biển quả thực có tên gọi dân gian là “nhím biển”.
“Phát tài rồi, phát tài rồi!” Tằng Yến Ni hưng phấn reo lên, lập tức bấm điện thoại, mở ngay video ghi hình cảnh bắt hải sản, hoàn toàn không dàn dựng.
Cô nhặt một con nhum to nhất, lấy dao nhỏ từ trong không gian ra, nôn nóng tách vỏ. Đúng vào mùa nhum biển sinh sôi nảy nở, bên trong có năm dải trứng vàng óng, béo ngậy đầy hấp dẫn.
Ăn nhum sống mới là trải nghiệm tuyệt vời nhất. Yến Ni lấy một chiếc muỗng nhỏ, không thêm gia vị gì, trực tiếp xúc một miếng cho vào miệng.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.