Sổ Tay Nấu Ăn Diệt Quỷ

Chương 11: Thịt viên


1 tháng

trướctiếp

Edit: Tiểu N
Một lò nướng được cải tiến từ chậu than dùng để sưởi ấm vào mùa đông xuất hiện trong căn phòng tạm trú của Jason.
Trên than hồng đỏ rực, hai chiếc lưỡi dài bốn mét, to bằng ngón tay út, được cuộn lại và đặt trên chiếc lưới sắt đan tạm thời. Lửa nóng từ than cháy xèo xèo trên bề mặt lưỡi, thứ mà ngay cả dao cũng khó mà cắt qua, giờ đây đang dần phồng rộp, rồi nứt ra, nước thịt bắn tung tóe, tỏa ra mùi hương nồng nàn. 
Jason cẩn thận rắc tiêu lên và lật lưỡi lại. 
Sự đều đều của lửa luôn là yếu tố quan trọng trong nấu nướng, và để không lãng phí thực phẩm, Jason dồn toàn bộ sự chú ý vào việc chế biến món ăn. Đặc biệt là khi anh đang chuẩn bị đồng thời hai món khác nhau.
Những mảnh thịt vụn mà anh đã gom lại được rửa sạch rồi băm nhỏ lần nữa. So với phần lưỡi dai dẳng, thịt vụn này mềm hơn nhiều, Jason nhanh chóng băm nhuyễn chúng. Sau đó, anh cũng băm nhỏ những cây nấm đã mua trên đường về và trộn vào phần thịt. 
Sau khi trộn đều cho hỗn hợp thịt và nấm hòa quyện với nhau, Jason dùng tay trái nắm lấy một nắm thịt, dùng áp lực của lòng bàn tay để nặn từng viên thịt qua kẽ ngón tay cái và ngón trỏ. Tay phải cầm muỗng, anh nhẹ nhàng hất từng viên thịt vào chảo.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.


Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT

Download on the App Store Tải nội dung trên Google Play

trướctiếp